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책 정보
· 제목 : 생물화학공학 
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 자연과학계열 > 화학
· ISBN : 9788938630162
· 쪽수 : 314쪽
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 자연과학계열 > 화학
· ISBN : 9788938630162
· 쪽수 : 314쪽
목차
001. 서론
002. 효소 반응 속도론
003. 고정화 효소
004. 효소의 산업적 응용
005. 세포배양
006. 세포반응 속도론과 발효조 설계
007. 유전공학
008. 멸균공정
009. 교반과 포기
010. 분리정제공정
저자소개
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