책 이미지
책 정보
· 제목 : 2012 제과제빵기능사 실기시험문제 
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 산업인력관리공단 > 음식료품 분야
· ISBN : 9788940694824
· 쪽수 : 170쪽
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 산업인력관리공단 > 음식료품 분야
· ISBN : 9788940694824
· 쪽수 : 170쪽
목차
Chapter 1 제과ㆍ제빵기능사 수험 안내 및 시험출제기준
Chapter 2 제과 기초이론
Chapter 3 제과기능사 실기
Chapter 4 제빵 기초이론
Chapter 5 제빵기능사 실기
Chapter 6 생활 속에 즐기는 제과제빵
부록
저자소개
추천도서
분야의 베스트셀러 >
분야의 신간도서 >