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책 정보
· 제목 : 칵테일 2002
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 술
· ISBN : 9788947252607
· 쪽수 : 318쪽
· 출판일 : 2000-08-25
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 술
· ISBN : 9788947252607
· 쪽수 : 318쪽
· 출판일 : 2000-08-25
목차
1.이 책 보는법
2.안동소주 칵테일
3.칵테일 레시피 ( A-Z )
4.칵테일 조주순서
5.계량 단위
6.부재료 및 기구, 글라스
7.주의해서 만들 칵테일
8.생각해 볼 칵테일
9.자격증과 기술
10.용어 해설
