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책 정보
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9788952210609
· 쪽수 : 200쪽
책 소개
목차
추천사 야채를 안 먹는 아이 때문에 고민하는 엄마들에게
프롤로그 엄마가 만든 음식으로 크는 아이들
1. 우리 아이 식습관까지 개선하는 ‘엄마의 눈속임’ - 건강 퓌레 활용하기
2. 조리도구 갖추기에서 야채 퓌레 만들기까지 A to Z
3. 야채와 과일별 퓌레 만들기 가이드
4. 아이에게 어떤 음식을 먹여야 할까? - 알기 쉬운 어린이 영양 가이드라인
5. 우리 아이, 하루에 얼마나 먹어야 하지?
6. 야채, 어떤 영양이 있을까?
7. 과일, 어떤 영양이 있을까?
8. 이 책에서 소개하는 레시피에 대해서
Chapter1 (아침 식사로 좋아요) 쉽고 빠르게 준비하는 아이 간식
프렌치 토스트(+바나나 혹은 고구마, 호박 퓌레) / 애플소스 머핀(+단호박 퓌레나 당근 퓌레)
스크램블드 에그(+콜리플라워 퓌레) / 바나나 빵(+콜리플라워 퓌레)
믹스를 이용한 팬케이크(+고구마 퓌레) / 땅콩버터와 바나나를 넣은 머핀(+당근, 바나나 퓌레)
브라운 피칸 케이크(+단호박 퓌레) / 시금치 에그(+신선한 시금치)
엄마표 홈메이드 케첩(+당근퓌레) / 땅콩버터와 젤리를 넣은 머핀(+당근 퓌레)
블루베리 레몬 머핀(+단호박 퓌레) / 에그 퍼프(+단호박 퓌레)
오트밀(+호박이나 고구마 퓌레) / 초스피드 피타 피자(+시금치 퓌레)
데빌드 에그(콜리플라워나 당근퓌레) / 그릴드 치즈 샌드위치(+고구마나 단호박 퓌레)
Chapter2 (식사대용으로 좋아요) 푸짐하게 준비하는 아이 간식
미트볼 스프(+당근과 고구마 퓌레) / 치킨 너겟(+브로콜리나 시금치, 고구마, 비트 퓌레)
이탈리안 미트로프(+당근 퓌레) / 매쉬드 포테이토(+콜리플라워 퓌레)
쇠고기 스튜(+브로콜리 퓌레) / 치킨 샐러드 샌드위치(+콜리플라워 퓌레)
라이스 볼(+고구마, 시금치, 브로콜리, 버터너트 호박 퓌레) / 엄마표 모차렐라 스틱(+콜리플라워 퓌레)
알로하 치킨 케밥(+고구마와 파인애플 퓌레) / 두부 너겟(+시금치나 브로콜리, 완두콩 퓌레)
치킨 알파벳 스프(+콜리플라워와 고구마 퓌레) / 마카로니 앤 치즈 1(+단호박이나 콜리플라워 퓌레)
마카로니 앤 치즈 2(+콩 퓌레) / 버터 누들(+단호박 퓌레)
건강 버거 1(+콜리플라워나 당근 퓌레) / 참치 샐러드(+콜리플라워 퓌레)
건강 버거 2(+버섯과 주키니호박 퓌레) / 스파게티 파이(+브로콜리와 당근 퓌레)
볼로냐 소스를 곁들인 파스타(+고구마 퓌레) / 스파게티와 미트볼(+단호박과 당근 퓌레)
랜치 드레싱(+콩 퓌레) / 퀘사디아(+단호박 퓌레)
살사 딥 만들기(+홍고추나 당근 퓌레) / 크리미 감자 수프(+콜리플라워와 단호박 혹은 당근 퓌레)
라자냐(+고구마와 콜리플라워 퓌레) / 아보카도 스프레드
두 번 구운 감자(+콜리플라워 퓌레) / 와플 샌드위치(+고구마 퓌레)
핑크 팬케이크(+비트 퓌레) / 토르티아 스틱(+단호박과 당근 퓌레)
슬로피 죠(+고구마와 단호박 혹은 홍고추 퓌레) / 타코(+고구마나 당근 혹은 단호박 퓌레)
치킨 칠리(+홍고추와 당근 퓌레) / 쿠스쿠스(+단호박과 당근 퓌레)
Chapter3 야채가 들어가는 홈베이킹과 디저트
브라우니(+당근과 시금치 퓌레) / 초콜릿 푸딩(+아보카도 퓌레)
도넛(+늙은 호박과 고구마 퓌레) / 초콜릿 땅콩버터 딥(+당근 퓌레)
바나나 마시멜로 딥(+단호박 퓌레) / 초콜릿 칩 컵케이크(+늙은 호박과 단호박 퓌레)
요구르트 라즈베리 아이스크림(+베리 퓌레) / 생강빵 스파이스 케이크(+브로콜리와 당근 퓌레)
블루베리 오트밀 바(+시금치 퓌레) / 초콜릿 컵케이크(+아보카도와 콜리플라워 퓌레)
초콜릿 퐁듀(+아보카도와 당근 퓌레) / 초콜릿 칩 쿠키(+콩 퓌레)
블루베리 치즈 컵케이크(+단호박, 블루베리, 시금치 퓌레) / 레몬 라즈베리 컵케이크(+단호박 퓌레)
레몬 아이스크림 샌드위치 / 당근 케이크 머핀(+당근과 콜리플라워 퓌레)
케이크믹스를 이용한 옐로우 케이크(+늙은호박 퓌레) / 핫 코코아(+고구마 퓌레)
후르츠 펀치(+라즈베리, 파인애플, 당근퓌레) / 마시멜로 크리스피(+현미)
엔젤 푸드 컵케이크(+늙은 호박과 당근 퓌레) / 초콜릿 케이크(+비트 퓌레)
오트밀 건포도 쿠키(+바나나와 주키니호박 퓌레) / 초콜릿 칩 머핀(+자두나 대추 퓌레)
바나나 푸딩 파이(+머스크멜론과 단호박 퓌레)
