2012 딱! 한권으로 끝내기 조리기능사

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책 정보

· 제목 : 2012 딱! 한권으로 끝내기 조리기능사 (8절)
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 산업인력관리공단 > 음식료품 분야
· ISBN : 9788952614476
· 쪽수 : 268쪽
· 출판일 : 2011-04-10

책 소개

본서는 각 과목을 단원별로 분류하여 단원에 대한 이해를 집중시킬 수 있도록 하였으며, 과목의 배열 순서는 자격 시험의 주관처인 한국산업인력관리공단 조리기능사 시험 과목 순으로 상세히 정리하였다. 그리고 각 단원별로 단순한 정답의 제시에서 벗어나 문항의 핵심을 파악할 수 있는 상세한 해설을 첨가하여 수험생으로 하여금 관련된 지식을 함께 습득할 수 있도록 하였다.

제1편 핵심정리.적중예상문제
제1과목 식품위생 및 법규
제1과목 적중예상문제
제2과목 식품학
제2과목 적중예상문제
제3과목 조리이론과 원가계산
제3과목 적중예상문제
제4과목 공중보건
제4과목 적중예상문제

제2편 최종모의고사
제1회 최종모의고사
제2회 최종모의고사
제3회 최종모의괏
최종모의고사 정답 및 해설

제3편 최근 기출문제
2007년 1월 28일 시행 기출문제
2007년 4월 1일 시행 기출문제
2007년 7월 15일 시행 기출문제
2007년 9월 16일 시행 기출문제
2008년 2월 3일 시행 기출문제
2008년 3월 30일 시행 기출문제
2008년 10월 5일 시행 기출문제
2009년 1월 18일 시행 기출문제
2009년 3월 29일 시행 기출문제
2009년 7월 13일 시행 기출문제
2009년 9월 27일 시행 기출문제
2010년 1월 31일 시행 기출문제
2010년 3월 28일 시행 기출문제
2010년 7월 11일 시행 기출문제
2010년 10월 3일 시행 기출문제
2011년 2월 13일 시행 기출문제