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빅마마 이혜정의 꼭 먹고 싶은 요리

빅마마 이혜정의 꼭 먹고 싶은 요리

이혜정 (지은이)
  |  
서울문화사
2005-09-25
  |  
10,500원

일반도서

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빅마마 이혜정의 꼭 먹고 싶은 요리

책 정보

· 제목 : 빅마마 이혜정의 꼭 먹고 싶은 요리 
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9788953290273
· 쪽수 : 180쪽

목차

- 필자의 글
- 편집실에서
- 빅마마 이혜정 24시 따라잡기
- 빅마마 이혜정의 요리 특강

1. 퓨전요리, 정말 자신 있어요 / 한접시 한끼 식사
2. 2%만 바꿔도 입이 더 즐거워요 / 매일 반찬 & 밑반찬
3. 추억의 음식, 누구나 좋아하죠 / 외할머니, 친정엄마 손맛
4. 칭찬 받은 손님초대요리, 맛보실래요? / 애피타이저에서 디저트까지
5. 예쁜 딸, 준영이가 제 뒤를 잇겠대요 / 엄마 VS 딸 손맛 대결

- Book In Book / 소스 3가지로~ 온갖 요리 다 한다!

저자소개

이혜정 (지은이)    정보 더보기
본명보다 ‘빅마마’라는 애칭으로 더 잘 알려져 있는 요리연구가이자 주부, 영남대 산부인과 고민환 박사의 아내, 고준구, 고준영 남매의 엄마. 그리고 ‘한잎’이, ‘꽃잎’이를 비롯하여 사랑스런 10마리 강아지의 엄마. 각종 방송과 쿠킹 클래스 운영, 서울예술전문학교 외식조리학과 학과장, 광고 출연 등으로 ‘동에 번쩍 서에 번쩍’ 바쁜 나날을 보내고 있지만, 빅마마라는 유명세 보다는 딸이어서 아내이자 며느리여서 엄마이자 주부여서 그리고 좋아하는 일을 할 수 있어 늘 행복한 천상 여자로 살고 있다. 머지않은 훗날 요리전문학교를 세워 ‘철학이 있고, 가슴이 따뜻하고, 마음이 푸근한 요리사’를 양성할 예정이며, 온 세상을 등에 다 지듯이 손자들을 등에 지고, ‘어화둥둥’ 할 수 있는 ‘이쁜’ 할머니로 남고 싶다.
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