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먹어서 약이 되는 생활 음식 100가지

먹어서 약이 되는 생활 음식 100가지

유태종 (지은이)
  |  
아카데미북
2006-09-15
  |  
11,000원

일반도서

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먹어서 약이 되는 생활 음식 100가지

책 정보

· 제목 : 먹어서 약이 되는 생활 음식 100가지 
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 건강정보 > 음식과 건강
· ISBN : 9788956810560
· 쪽수 : 280쪽

책 소개

식생활은 건강의 기본이다. 아무리 허약한 사람이라도 식사를 잘하고 생활 습관을 바로 가지면 자연 치유력이 강화되어 건강하게 살 수 있다. 이 책은 우리의 몸을 건강하게 하는 음식들 중 일상생활에서 쉽게 접할 수 있는 것들을 선별해 소개하고 있다.

목차

머리말

가지 / 간 / 감 / 감자 / 게 / 결명자 / 고구마 / 고등어 / 고추 / 구기자 / 굴 / 귤 / 김 / 냉이 / 녹차 / 다시마 / 달걀 / 달래 / 닭고기 / 당귀 / 당근 / 대추 / 더덕 / 도라지 / 돼지고기 / 둥글레 / 들깨(깻잎) / 땅콩 / 레몬 / 마 / 마늘 / 매실 / 머위 / 메밀 / 멸치 / 무 / 미꾸라지 / 미나리 / 미역 / 민들레 / 바나나 / 바지락 / 밤 / 배 / 벌꿀 / 보리 / 복숭아 / 부추 / 브로콜리 / 사과 / 산수유 / 상추 / 새우 / 생강 / 셀러리 / 소고기 / 송이버섯 / 수박 / 시금치 / 식초 / 쑥 / 쑥갓 / 씀바귀 / 아욱 / 알로에 / 양배추 / 양파 / 연근 / 연어 / 오미자 / 오이 / 옥수수 / 올리브유 / 요구르트 / 우엉 / 우유 / 유자 / 율무 / 은행 / 인삼 / 장어 / 질경이 / 참깨 / 청국장 / 치즈 / 커피 / 콩 / 콩나물 / 키위 / 토란 / 토마토 / 파 / 파래 / 팥 / 포도 / 표고버섯 / 피망 / 현미 / 호두 / 호박

저자소개

유태종 (지은이)    정보 더보기
서울대학교 농과대학 농화학과 졸업. 고려대학교 식품공학과 교수, 독일 마인츠 대학 교환 교수, 보건사회부 식품위생 심의 위원, 국방부 정책자문위원 역임. 농림부 전통가공식품 심의위원, 한국산업규격식품부회 위원장, 식생활 개선 국민운동본부 부회장, 건양대학교 식문화연구소장, 곡천건강장수연구소장 저서 _ 《음식족보》 《음식궁합1》 《음식궁합2》 《식품 동의보감》 《아이들 두뇌는 식탁이 결정한다》 《수험생 밥상을 다시 차리자》 《유태종 박사의 건강 장수법》《먹어서 약이 되는 생활 음식 100가지》 외 다수.
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