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책 정보
· 제목 : 치과영양학 (2판)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 의약학간호계열 > 치과학 > 기초 치과학
· ISBN : 9788957410783
· 쪽수 : 433쪽
· 출판일 : 2007-02-15
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 의약학간호계열 > 치과학 > 기초 치과학
· ISBN : 9788957410783
· 쪽수 : 433쪽
· 출판일 : 2007-02-15
목차
1. 건강한 식생활과 치과영양학
2. 소화 및 흡수
3. 탄수화물
4. 단백질
5. 지방
6. 에너지 대사
7. 석회화와 비타민
8. 필수 미네랄과 석회화
9. 극미량 원소와 석회화
10. 구강연조직, 타액선 및 비타민
11. 구강연조직과 타액선에 필요한 물과 미네랄
12. 생애주기 영양과 구강건강
13. 임산부의 구강보건과 필요 영양소
14. 영양소 섭취에 영향을 주는 기타 고려사항
15. 구강건강과 전신질환의 영향
16. 치아우식증에 대한 영양학적 고려사항
17. 치은염과 치주질환의 영양학적 관점
18. 구강 변화에 대한 영양학적 관점
19. 치과환자의 식이상담
저자소개
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