2010~2011 농산물품질관리사 1차 수확 후의 품질관리론 3

책 이미지

eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 2010~2011 농산물품질관리사 1차 수확 후의 품질관리론 3 (국가공인 자격시험, 산업인력관리공단시행)
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 산업인력관리공단 > 농림분야 > 농산물품질관리사
· ISBN : 9788959274932
· 쪽수 : 360쪽
· 출판일 : 2010-01-20

수확 후의 품질관리론
제1장 수확
제2장 원예산물의 품질변화와 요소
제3장 수확 후 제반과정
제4장 안전성과 편이성 및 가공

모의고사
제1회
모의고사
정답 및 해설

제2회
모의고사
정답 및 해설

부록
부록1 농산물 표준규격 고시
부록2 농산물 검사·검정의 표준계측 및 감정방법
부록3 2004~2009년 농산물품질관리사 원예학개론
(수확 후의 품질관리론 포함) 기출문제
부록4 농산물품질관리사 제2차 기출문제