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책 정보
· 제목 : 관광호텔 내 한식당 운영활성화 방안 (특1급 호텔을 중심으로)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 관광학
· ISBN : 9788960351714
· 쪽수 : 152쪽
· 출판일 : 2009-07-01
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 관광학
· ISBN : 9788960351714
· 쪽수 : 152쪽
· 출판일 : 2009-07-01
목차
제1장 서론
제2장 전국관광호텔의 한식당 운영현황
제3장 해외사례조사
제4장 조사결과 분석
제5장 관광호텔 내 한식당 지원정책의 타당성 검토
제6장 관광호텔 내 한식당 활성화 바안
제7장 결론 및 제언
참고문헌
Abstract
부록
