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와인이 있는 밥상

와인이 있는 밥상

모아이, 와인나라아카데미 (지은이)
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2008-11-26
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15,900원

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와인이 있는 밥상

책 정보

· 제목 : 와인이 있는 밥상 
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 술
· ISBN : 9788962245349
· 쪽수 : 336쪽

책 소개

와인을 가정에서 유명한 레스토랑 요리처럼 간단하고 편리하게 먹을 수 있는 방법을 안내하는 책. 이 책은 개인 취향에 따라 선택하는 방법이 적절하다고 강조하고 있다. 가장 한국적인 음식에 와인을 곁들여 즐기는 비법을 전한다.

목차

모아이's Style 야채 손질법
모아이's Style 수산물 손질법
모아이's Style Tip

wine Special
와인이란?
와인의 분류
와인의 종류
와인의 맛 표현하기
와인 라벨 읽기
다양한 와인 글라스
와인과 음식의 기본 조화
와인 마시기

FOOD & WINE ....... 우리 결혼했어요
식빵 컵 해물볶음
사색두부
춘권피 볶음밥 핑거푸드
연어 오이롤
부르스케타
게살담은 유부주머니
장어말이 찜
라이스페이퍼 야채롤
새우만두
닭 가슴살 냉채
사천식 도미찜
돼지껍데기 야채롤
새우 케첩볶음
표고버섯 탕수육
멜론 슈
광어 깐풍기
소면 낙지무침
닭 가슴살 와인조림
고추잡채와 꽃빵
오징어 회무침
마늘쫑 두부채 볶음
모둠 쌈밥
곤약 비빔국수
가지 깐풍
버섯 들깨탕
양상추 크루통쌈
Wine Special 디캔팅

풋풋한 풀향기의 신선함......요리의 즐거움을 찾다
고구마 샐러드 치즈 바스켓
초밥타워
장미전
파프리카 묵
참치 또띠아롤
깻잎 김치볶음 라이스볼
삼품냉채
메추리알 미트볼
무쌈롤
크림 새우튀김
대합구이
김치 두부튀김
커리 삼치구이
바나나튀김
오징어 버터구이
꽃게 튀김
가자미구이
치즈 떡볶이
홍합초
들깨 수제비
해물 녹두전
와인 홍합찜
치킨 케밥
새우샌드 애호박찜
Wine Special 와인의 보관

강렬한 향, 황홀한 빛.....요리를 유혹하다
비프라이스 브릿또
단호박 해물찜
햄 냉채
새송이말이 찜
케이준 치킨 샐러드
꼬치구이
김치 소스 올린 닭 안심까스
참치 통깨무침 꼬치
또띠아 피자
어항 쇠고기 말이
돼지고기찜 부추샐러드
마늘채 묻힌 닭튀김
깻잎 제육말이 찜
장어 소스구이
쇠고기 편채롤
닭고기 완자조림
라이스 크로켓
해물 볶음우동
골뱅이 파무침
김치 해물 오코노미야끼
오삼 불고기
춘천 닭갈비
Wine Special 와인 테이블 매너

캐주얼.....요리에 곁들이다
방울토마토 크림치즈 카나페
김치어묵
메밀전병
씨푸드 핑거푸드
마늘 연유 바게트
날치알 초밥롤
크림치즈 메추리알 핑거푸드
참치 무침 핑거푸드
생모짜렐라 토마토샐러드
핫케이크 가루로 만든 팬케이크
찹쌀 경단 화채
만두피 튀김 캐비어 핑거푸드
이태리 디저트 “빠나꼬따”
해물 스파게티
치즈스틱
파래 새우전
치킨 도리아
비프스튜
일식집 계란찜
시금치 크림 스파게티
밥 피자만두
김치 감자 그라탕
해물유산슬
닭볶음탕
Wine Special 와인 시음의 순서

혀끝의 발칙함.....요리에 곁들이다
미니 파프리카 참치샐러드
춘권컵에 담긴 미트볼
치즈 카나페
닭 가슴살 파프리카 계란말이
미니 파프리카 참치샐러드
춘권컵에 담긴 미트볼
치즈 카나페
닭 가슴살 파프리카 계란말이
나초 구아카 몰리
견과류 치즈타워
감자 파프리카전
베리베리 와플
춘권피 깨스낵
베이컨 떡꼬치
옥수수 빠스
양파 오징어링
메밀 냉소바
철판 콘슬러
오징어 야채말이
김치 고추장떡
얼큰 라면전골
소시지 야채볶음
매운 해물수제비
레몬 아이올리 샐러드
달래 도토리 묵무침
치킨 시저 샐러드
문어 초무침
Wine Special 알아두면 도움이 되는 포도 품종

와인, 로멘틱한 스토리.....요리에 담다
스테이크
골뱅이 구슬밥
연어 스테이크
청경채 송이버섯 볶음
폭찹
채소 날치알밥
와인 통삼겹구이
주꾸미볶음과 부추샐러드
북어 갈비
중국식 파인애플 볶음밥
춘천 쟁반국수
닭강정
모둠 알탕
쇠고기 감자찜
의정부 부대찌개
돼지고기 고추장 두루치기
매운 안동찜닭
쇠고기 갈비찜
순두부찌개
월과채
갈치 무조림
Wine Special 와인과 건강

저자소개

모아이 (지은이)    정보 더보기
http://blog.naver.com/jeong876 블로거이다. 블로그 방문자수는 일 평균 2,000명 선이며, 총 방문자 수는 400만 명을 넘는 대형 블로거이다. mbc ‘화제 집중’, '생방송 아침‘, ’뷰티풀 라이프‘ kbs '세상의 아침’,‘화제의 현장’, ‘주말충전’등 각종 TV프로그램에 소개되어진 살림꾼, 솜씨꾼으로 네티즌과 대중에게 사랑받고 있는 아줌마들의 우상이다. 그 외 다수의 제품 주부 체험단으로 활동하고 있는 인기만점의 파워풀 주부로 네티즌사이에 사랑받고 있다.
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와인나라아카데미 (지은이)    정보 더보기
http://www.winenara.com 와인나라는 와인의 수입 판매 유통 등 와인과 관련된 모든 것을 다루는 ‘와인전문기업’이다 레스토랑과 전문매장을 갖추고 전문교육기관을 운영하여 교육사업을 운영하여 와인나라아카데미를 개설하고 운영되고있다. 18만명의 회원이 가입되어있으며 지식 문화체험을 통해 와인을 전파하고자 하는 생각으로 시작된 각종 시음회와 수업이 시초가 되었다. 이렇게 성장된 와인나 아카데미는 일반인뿐 아니라 기업체의 위탁교육까지 실시하고 있으며 와인 전문 인력을 양성하여 국내 최대 와인전문교육기간으로 자리잡았다. 소속된 강사진 : 서한정(한국 소믈리에 협회회장), 강윤식(Maxxium Korea 대표이사)등 세계 각국의 소믈리에 자격취득한 유망한 강사진을 보유하고 있다.
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