이꼬이에 놀러오세요

story.
저녁 6시, 이꼬이 문이 열리는 시간

PART 01.
배고픈 손님들이 식사로 찾는
든든한 한 끼 메뉴

돈가스 롤 & 돈가스 나베
단호박 크로켓
쇼가야키
중화풍 매콤 가지덮밥
양배추 롤
장어 롤
내맘대로 카레라이스
카레우동
데마키
돈지루
치라시스시
오뎅나베
모둠 냄비 전골
냉소면
기쓰네 우동

COLUMN
일본 가정요리 맛내기의 비결 : 이꼬이가 애용하는 양념들

이꼬이 스태프를 소개합니다
MENU 1. 이정화의 태국식 조개찜
MENU 2. 조운정의 매콤 해물 떡찜
MENU 3. 서민아의 감자 & 연어 하루마키

PART 02.
술이 술술! 들어가는 바로 그 맛!
이꼬이표 일품 안주

고마아에 & 시라아에
자바라 오이와 문어 초절임
참치 다다키
동남아풍 새우 오이말이
고마다레 소스 냉우동 샐러드
차완무시
일본식 달걀말이
한국식 달걀찜
연어쌈
연어 도사츠
도미 남플라 카르파초
난반즈케
니쿠자가
치쿠젠니
야키도리
대파소스 닭튀김
삼겹살 꼬치튀김
새우 가지말이 튀김
구시아게
멘치가스
감자 샐러드 햄말이
쓰쿠와 어묵 시소말이
소시지 부추 만두피말이
튀김만두
로즈메리 감자구이
딱새우 케이크와 그린 샐러드

Special Drink
숙취 걱정 없는 이꼬이 칵테일
하이볼 / 한라토닉 / 아스파라거스 사와

story.
한 달에 한 번 밤새워 논다!
금요일 밤, 심야식당

PART 03.
누구나 기본으로 곁들이는 신선한 일품
헬시 샐러드

새우 아보카도 샐러드
토마토 샐러드
냉두부 샐러드 4품
마카로니 샐러드
모둠콩 샐러드
만두 컵에 담은 게살 샐러드
미소 드레싱 닭안심 샐러드
명란감자 샐러드
아스파라거스 리본 샐러드
루콜라 블루베리 샐러드
와인에 절인 오렌지

COLUMN
요리가 두 배 빠르고 즐거워진다! : 주인장의 애정 담긴 요리 소도구

story.
또 하나의 특별한 이꼬이 이야기
이꼬이 & stay 제주에 문을 열다

PART 04.
하루를 시작하는 건강한 활력 담긴
이꼬이표 아침 밥상

A. 하루 머무르는 손님을 위한 밥상
B. 이틀 머무르는 손님을 위한 밥상
C. 사흘 머무르는 손님을 위한 밥상
D. 양식 메뉴를 찾는 손님을 위한 원 플레이트
E. 생선 못 드시는 손님을 위한 밥상
F. 스테이에 머무는 어린이를 위한 밥상

Special Menu
이색적인 풍미의 건강 수프
스트로베리 수프 /구운 토마토 바질 수프 / 아스파라거스 수프 / 새우 완탕 수프

COLUMN
신선한 재료가 기분 좋은 맛을 완성한다! : 이꼬이표 스페셜 제주 식재료

PART 05.
또 하나의 이꼬이표 레서피
절임류 & 보존식

유자청 배추절임
다목적 피클 : 아스파라거스 피클 / 오이 양하 피클 / 적양파 피클 / 블루베리 적양배추 절임
과일 잼 : 토마토 잼 / 딸기 잼 / 라즈베리 잼 / 한라봉 마멀레이드
기타 보존식 : 아스파라거스 효소 / 이꼬이표 바질 페스토

story.
-금요일 밤 단골 이야기
-이꼬이 스태프가 즐겨 찾는 심야식당은?
중심별곡 / 기분 / 이촌 실내 포장마차

Epilogue.