logo
logo
x
바코드검색
BOOKPRICE.co.kr
책, 도서 가격비교 사이트
바코드검색

인기 검색어

실시간 검색어

검색가능 서점

도서목록 제공

이꼬이에 놀러 오세요

이꼬이에 놀러 오세요

(일본 가정식 술집)

정지원 (지은이)
  |  
이꼬이
2023-03-28
  |  
21,000원

일반도서

검색중
서점 할인가 할인률 배송비 혜택/추가 실질최저가 구매하기
yes24 로딩중
교보문고 로딩중
영풍문고 로딩중
인터파크 로딩중
11st 로딩중
G마켓 로딩중
쿠팡 로딩중
쿠팡로켓 로딩중
notice_icon 검색 결과 내에 다른 책이 포함되어 있을 수 있습니다.

중고도서

검색중
로딩중

e-Book

검색중
서점 정가 할인가 마일리지 실질최저가 구매하기
로딩중

책 이미지

이꼬이에 놀러 오세요

책 정보

· 제목 : 이꼬이에 놀러 오세요 (일본 가정식 술집)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 전문가/연예인/블로거 요리
· ISBN : 9791198200303
· 쪽수 : 180쪽

책 소개

이꼬이 특유의 가정식에 호기심 가득한 모든 손님에게 감사하는 마음으로, 이들이 집에서도 똑같은 맛을 충분히 즐길 수 있도록 레시피를 정리하고자 시작한 프로젝트다.

목차

Part. 1
배고픈 손님들이 식사로 찾는 든든한 한 끼 메뉴

030 돈가스 & 돈가스롤
032 돈가스나베
034 단호박크로켓
036 쇼가야키
038 중화풍 매콤가지덮밥
040 양배추롤
042 장어롤
044 내맘대로 카레라이스
046 카레우동
048 데마키
050 돈지루
052 지라시스시
054 오뎅나베
056 모둠냄비전골
060 냉소면
062 기쓰네우동
064 COLUMN 이꼬이가 애용하는 양념들

Part. 2
술이 술술 들어가는 바로 그 맛! - 이꼬이표 일품 안주

070 자바라오이와 문어초절임
072 참치다다키
074 동남아풍 새우오이말이
076 깨소스냉우동샐러드
078 자완무시
080 일본식 달걀말이
082 한국식 달걀찜
084 연어쌈
086 연어도사쓰
088 도미카르파초
090 난반즈케
092 지쿠젠니
096 야키도리
098 대파소스닭튀김
100 삼겹살꼬치튀김
102 새우가지말이튀김
104 구시아게
106 멘치가스
108 감자샐러드햄말이
110 쓰쿠와어묵시소말이
112 소시지부추만두피말이
114 튀김만두
116 로즈메리감자구이
118 딱새우케이크와 그린샐러드
120 COLUMN 숙취 걱정 없는 이꼬이 칵테일
124 STORY 한 달에 한 번 밤새워 논다! 금요일 밤 심야식당!

Part. 3
누구나 기본으로 곁들이는 신선한 일품 헬시 샐러드

134 새우아보카도샐러드
136 냉두부샐러드 4품
138 마카로니샐러드
140 모둠콩샐러드
142 만두컵에 담은 게살샐러드
144 미소소스닭안심샐러드
146 명란감자샐러드
148 아스파라거스샐러드
150 루콜라샐러드
152 유자청배추절임
154 와인에 절인 오렌지
156 COLUMN 주인장의 애정 담긴 요리 소도구
158 STORY 금요일 밤 단골 이야기

저자소개

정지원 (지은이)    정보 더보기
동부이촌동의 푸근한 밥집이자 술집 그리고 한 달에 한 번 ‘금요 심야식당’으로 입소문난 명소 이꼬이의 오너 세프. 2011년 문을 연 이후로 동네 주민은 물론 멀리서 찾아오는 손님까지 단골 많은 가게로 유명하던 이곳에서, 그녀는 셰프가 아닌 ‘이꼬이 주인장’으로 불리며 변함없는 맛의 일본 가정식 요리를 선보였다. 2014년 제주도에서 B&B 콘셉트의 ‘이꼬이앤스테이’를 오픈했고 서울과 제주를 쉴 새 없이 오가면서 두 곳의 이꼬이에 맛과 애정, 활기를 불어넣었다. <이꼬이에 놀러 오세요>는 그녀가 제법 오랜 요리 인생을 거치면서 발견한 맛과 이를 토대로 한 이꼬이 인기 메뉴를 쉽고 편하게 배울 수 있는 레시피 북이다. www.ikkoi.co.kr | @ikkoi
펼치기

책속에서



이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
도서 DB 제공 : 알라딘 서점(www.aladin.co.kr)
최근 본 책