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초임계 유체 기술

초임계 유체 기술

여상도 (지은이)
교문사(청문각)
15,000원

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초임계 유체 기술
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 초임계 유체 기술 
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 자연과학계열 > 물리학
· ISBN : 9788963641775
· 쪽수 : 204쪽
· 출판일 : 2013-08-15

책 소개

국내 연구자에 의해 집필된 최초의 초임계 유체 기술 관련 서적. 초임계 유체 기술 중 두 가지 핵심 기술인 추출과 결정화에 대해 체계적으로 정리하여 독자들이 이해하기 쉽도록 설명하였다. 현재 국내에서도 초임계 유체 기술이 상용화되기 시작하였음을 고려하였다.

목차

01장 초임계 유체의 물성
1.1 유체
1.2 유체의 증기압
1.3 유체의 임계점
1.4 초임계 유체의 물성
1.4.1 초임계 유체의 밀도
1.4.2 초임계 유체의 용해력
1.4.3 초임계 유체 용해력의 강화
1.4.4 초임계 유체의 점도와 확산도
1.5 이산화탄소
1.5.1 이산화탄소의 기초물성
1.5.2 이산화탄소의 임계점
1.5.3 이산화탄소의 밀도
1.5.4 이산화탄소의 열용량

02장 유체의 고압 상거동
2.1 유체의 상거동
2.1.1 용해도 파라미터
2.1.2 라울의 법칙
2.1.3 활동도 계수
2.2 액체 혼합물의 상거동
2.3 액체 혼합물의 혼화성
2.4 유체 혼합물의 고압 상거동
2.4.1 고압 상거동 측정 장치
2.4.2 고압 상거동 유형
2.5 고분자 용액의 고압 상거동
2.5.1 온도에 따른 상거동
2.5.2 압력에 따른 상거동
2.5.3 압력에 따른 상분리 메커니즘

03장 초임계 추출
3.1 추출의 정의
3.2 초임계 추출이란 명칭
3.3 초임계 추출의 역사
3.4 초임계 추출의 초기 사례
3.4.1 액화 기체를 이용한 추출 공정
3.4.2 액체 이산화탄소의 용해력 측정
3.4.3 과일로부터 향기성분의 추출
3.4.4 커피로부터 카페인의 추출
3.4.5 농산물로부터 식물성 기름의 추출
3.5 초임계 추출 장치
3.5.1 액체 혼합물 추출 장치
3.5.2 고체 혼합물 추출 장치
3.6 분석용 초임계 추출
3.6.1 분석용으로서 초임계 추출의 장점
3.6.2 분석용 초임계 유체의 선택
3.6.3 분석용 초임계 추출 장치

04장 초임계 결정화
4.1 결정화 기술
4.2 초임계 결정화 기술
4.3 초임계 결정화 기술의 종류
4.3.1 초임계 용액 급속분사(RESS) 공정
4.3.2 기체 반용매(GAS) 공정
4.3.3 초임계 반용매(SAS) 공정
4.3.4 초임계 유체 용액분산(SEDS) 공정
4.3.5 기체포화용액 분사(PGSS) 공정

저자소개

여상도 (지은이)    정보 더보기
에세이스트. 경북대학교 교수. 연세대학교와 텍사스에이엔엠 대학교를 졸업하였다. 작가는 생활 속에서 미처 알아채지 못하는 주제로 에세이를 쓰고 있다. 이미 익숙하다고 생각하지만 잘 알지 못하고 놓쳐 버린 의미들이 우리 주변에는 많이 있다. 그중에 가장 대표적인 것이 바로 나 자신이다. 작가는 글을 쓰는 동안 내가 잘 안다고 생각하는 나 자신을 깊이 성찰하고, 그 안에 보석 같은 행복이 숨어 있다는 사실을 깨달았다. 이런 과정에서 나를 생각하며 내가 행복해진 기록을 이 책에 담았다. 저서로 캠퍼스 에세이집 〈우리들의 영원한 대학〉이 있다.
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