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책 정보
· 제목 : 2015 에듀나인 농산물품질관리사 2차 
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 산업인력관리공단 > 농림분야 > 농산물품질관리사
· ISBN : 9788964572368
· 쪽수 : 535쪽
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 산업인력관리공단 > 농림분야 > 농산물품질관리사
· ISBN : 9788964572368
· 쪽수 : 535쪽
책 소개
농산물의 표준규격, 그리고 농산물의 등급규격을 판정하기 위하여 필요한 농산물 검사·검정의 표준계측 및 검정방법, 여기에 더하여 수확된 농산물에 대하여 품질을 유지·관리할 수 있는 기술에 대하여 광범위한 범위를 소개하였다.
목차
Part 1 농수산물품질관리법
Part 2 농산물 표준규격 및 등급규격
Part 3 농산물 검사 검정의 표준계측 및 감정방법
Part 4 수확 후 품질관리기술
부록 - 제10회, 제11회 기출문제 정답 및 해설
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