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보이차 문화와 공간

보이차 문화와 공간

이양숙 (지은이)
  |  
이른아침
2023-10-15
  |  
38,000원

일반도서

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보이차 문화와 공간

책 정보

· 제목 : 보이차 문화와 공간 
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 다도/차
· ISBN : 9788967451493
· 쪽수 : 248쪽

책 소개

보이차의 정의, 제조법, 보관법, 음다법 등 소비자들이 꼭 알아야 할 보이차에 관한 이론과 진실을 일목요연하게 정리하여 보여준다. 어디서부터 어떻게 보이차에 접근할 것인지 갈피를 잡을 수 있도록 안내하는 책이다.

목차

[책머리에] 보이차 시공간 이야기를 시작하며

제1장 보이차에 담긴 천 개의 스토리

1. 보이차의 정의
2. 보이차의 역사
3. 시대적 흐름
4. 유통경로
5. 우수한 보이차의 3대 조건

제2장 보이차의 과학
1. 옛 문헌 속 보이차의 효능
2. 보이차의 성분과 효능

제3장 운남 소수민족의 차와 종교
1. 운남 소수민족의 차문화
2. 보이차와 선의 연기

제4장 보이차 차석(茶席)설계의 기본원칙
1. 차석의 정의
2. 차석의 종류
3. 차석의 구성요소

제5장 보이차 차석 설계의 실제
1. 필수적 요소
2. 부수적 요소
3. 계절에 따른 차석 설계
4. 주제별 차석 설계
5. 차석에서의 예의

제6장 음양오행과 보이차 차석
1. 음양오행설(陰陽五行說)
2. 차문화와 『주역』의 응용

제7장 젠 스타일의 이론적 배경
1. 선의 정의와 개념
2. 선학의 개념
3. 선불교를 확립한 중국
4. 선불교를 지켜온 한국
5. 선불교를선사상으로 발전시킨 일본

제8장 선사상과 차의 만남
1. 차와 선의 만남
2. 바람직한 차석 공간의 조건

제9장 사진으로 보는 보이차 공간의 어제와 오늘
1. 중국 소수민족의 차와 차석
2. 고미술에 나타난 중국 고대의 차실
3. 일본의 차실 공간┃
4. 한국의 현대 차문화 공간

제10장 보이차 공간 설계의 이론과 실제
1. 선, Zen, Zen style
2. 미니멀리즘
3. 보이차 공간 설계의 사례

마치며
참고문헌

저자소개

이양숙 (지은이)    정보 더보기
원광대학교 미술대학과 동 산업대학원을 졸업한 뒤, 여러 대학의 미술대학 및 건축학과에서 외래강사를 역임했다. 2005년부터 보이차에 관심을 가지고 2007년부터 본격적인 보이차 생활을 시작하였으며, 2023년에 <보이차 문화와 공간 연구>로 목포대학교에서 박사학위를 취득했다. 현재 화가로 활동하는 동시에 복합문화공간 ‘갤러리 조이’를 운영 중이다. 목포대, 전남대, 보성군 등에서 특강을 진행했다. 논문에 <우수 보이차 조건의 고찰> <보이차의 효능, 효과에 대한 고찰> <중국 차석의 구성요소 고찰>(조기정과 공저) <보이차 문화와 공간 연구> 등이 있다.
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