이기적 식탁

아침 10시를 위한 식탁
1 유희형 요리인 . 끼니를 잘 때우는, 한 그릇 레시피
2 섹스는 모닝섹스, 아침은 팬케이크 . 브렉퍼스트 판타지, 팬케이크
3 여자 잘 만난 프렌치토스트 . 그 이름이 아깝지 않은, 프렌치토스트
4 콜린 패럴을 닮은 북극곰 . 파트 타임 베지테리언의 하루 식단
5 낮술의 효용 . 해장의 발견, 뚬얌꿍과 행오버스페셜
6 남자는 무쇠팬과 다를 바 없다 . 믿음직한 한 냄비, 프리타타와 셰퍼드파이
7 안녕, 새벽 김밥 . 엄마 김밥의 맛

낮 3시를 위한 식탁
1 복수의 햄버거 . 궁극의 햄버거와 파마산 감자구이, 레모네이드
2 시작은 고생이나 끝은 중독이리라, 올드 베스파와 코리안더 . 취향의 허브, 레몬 코리안더 치킨커리
3 첫 경험 . 처음 해보는 음식을 위한 팁
4 죄의식 없는 쇼핑 . 조립 레시피, 딸기 요거트와 솔티초콜릿 토스트
5 건강연애주스 . 드링크 업! 바나나라마, 페이크 콩국물, 아몬드밀크
6 엄마놀이 . 아직도 엄마를 찾는 그들에게, 엄마의 미트볼
7 연애는 미원맛 . 길거리 떡볶이와 오뎅국
8 깻잎 따기로 극복하는 사회생활 기피기 . 밍밍한 하루를 보람차게, 가쓰오부시 육수와 치킨스톡, 리코타치즈

저녁 8시를 위한 식탁
1 Night is Short, Eat me First . 다른 꿍꿍이가 있는 밤을 위한 초스피드 메뉴, 피시 파피요트
2 미식가의 혀는 맛있을까 . 마님이 돌쇠에게 내린 산낙지와 낙지부야베스
3 애인의 용도 . 애인보다 나은 오코노미야키 씨
4 마음고생 다이어트 . 실연과 시련을 잊게 해주는, 초콜릿 케이크
5 고든 램지와 꽃등심 . 집에서 먹는 꽃등심 참숯 화로구이
6 핑거 리킹 카르보나라 . 파스타계의 디저트, 카르보나라
7 생굴 7kg 해치우기 . 잔칫집처럼, 굴파티

새벽 1시를 위한 식탁
1 미드나잇 스윗 익스프레스 . 한밤중의 베이킹, 초콜릿 쿠키
2 루저의 샌드위치 . 만나면 후회할 한밤중 간식, 누텔라 너츠 토스트와 아포가토, 달걀비빔라면
3 궁상맞지 않게 혼자 술 마시는 방법 . 술상 포 원(for one), 주꾸미와 조개탕
4 라임이 구한 봄밤 . 소금이 구한 맥주, 코로나 미첼라다
5 냉장고가 차려주는 술상 . 냉장고만 열면, 구운 야채와 뢰스티, 또띠야피자
6 여름, 한밤중의 한강 소풍 . 수박으로 여름밤을 불태우는 법, 수박 모히토와 수박 화채
7 푸드포르노 중독자의 고백 . 꿈에 그리는 영화 속 그 음식

내 인생의 모토 중 하나는 ‘먹고 보자’이다. 그렇다. 남자건 기회건 일이건 우선 먹고 보는 편이 낫다고 생각한다. 그것들이 나에게 찾아왔다면 다 이유가 있을 테니까. 하지만 주의사항이 있다. 절대로 ‘아무거나’ 입에 넣지는 말아야 한다. 특히나 처음이라면 꼭 좋은 걸로 먹어봐야 한다. 그래야 알지, 그 참맛을. 아니면, 다시는 그 맛도 모른 채 그 음식에 등을 돌리게 될게 뻔하니. 또, 음식은 맛있는 걸로 많이 먹어본 사람이 맛있게 만들 수도 있다. 내 식도락의 기본 원칙은 그래서 ‘일단 먹자’, 나의 연애룰도 ‘일단 먹자’, 나의 인생관도 ‘일단 먹자’다.
- 첫 경험_처음 해보는 음식을 위한 팁 中

늘 쇼핑이라는 원죄에 시달리는 우리에게 장보기란 ‘먹지 않으면 죽으니까’라는 백업이 든든하게 버티고 있는 죄의식 없는 쇼핑(guilty free shopping)이지 않은가. “먹고는 살아야지! 그런데 한 번 사는데 좀 좋은 걸로 먹고 살아야 하지 않겠어?”라는 한 줄로 우리는 간단하게 죄의식에서 벗어날 수 있는 것이다. 그렇게 해서 옷장 대신 차곡차곡 채워진 마법의 냉장고를 갖게 되는 것이다.
-죄의식 없는 쇼핑_조립 레시피, 딸기 요거트와 솔티초콜릿 토스트 中

모든 일에는 때가 있는 것처럼, 베이킹의 때는 캄캄한 밤이다. 그것도 초콜릿 쿠키를 굽는 경우라면 더더욱. 한밤중이 초콜릿 쿠키를 굽기 가장 놓은 때인 이유는 갓 구운 쿠키를 차가운 우유에 찍어 한 조각을 맛보는 것밖에는 더 이상 할 일이 남아 있지 않기 때문이다. 소파에 양반다리로 날름 올라앉아 따뜻하고 쫄깃한 초콜릿 쿠키를 입에 물고는 머릿속까지 그 쿠키 맛에 아득하게 취해 있다가 늘어진 몸을 끌고 일어나 뭔가 귀찮은 일을 해야 한다면 애써 기분 좋게 먹어 둔 쿠키의 효험은 온데간데없어지기 마련.
- 미드나잇 스윗 익스프레스_한밤중의 베이킹, 초콜릿 쿠키 中