2012 7일완성 조주기능사 필기 완전정복

PART1. 기초이론 요약

제1편 주류학개론
1. 음료론
2. 양조주(Fermented Liquor)
3. 증류주(Distilled Liquor)
4. 혼성주(Compounded Liquor)
5. 민속주(전통주)
6. 칵테일(Cocktail)
7. 비 알코올성 음료

제2편 주장관리개론
1. 주장관리
2. 술과 건강

제3편 고객서비스영어
1. 조주명
2. 유용한 표현들

PART2. 최신과년도 문제풀이

*2007년 과년도문제해설
2007년 1월 28일 과년도 문제해설
2007년 4월 1일 과년도 문제해설
2007년 9월 16일 과년도 문제해설

*2008년 과년도문제해설
2008년 2월 3일 과년도 문제해설
2008년 3월 30일 과년도 문제해설
2008년 10월 5일 과년도 문제해설

*2009년 과년도문제해설
2009년 1월 18일 과년도 문제해설
2009년 3월 29일 과년도 문제해설
2009년 7월 12일 과년도 문제해설
2009년 9월 27일 과년도 문제해설

*2010년 과년도문제해설
2010년 1월 31일 과년도 문제해설
2010년 3월 28일 과년도 문제해설
2010년 7월 11일 과년도 문제해설
2010년 10월 3일 과년도 문제해설

*2011년 과년도문제해설
2011년 2월 13일 과년도 문제해설
2011년 4월 17일 과년도 문제해설
2011년 7월 31일 과년도 문제해설
2011년 10월 9일 과년도 문제해설

PART3. 부록 실기시험문제