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책 정보
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 제과제빵
· ISBN : 9788970905075
· 쪽수 : 384쪽
책 소개
목차
10일만에 끝내는 홈 베이킹 기초레슨
1DAY 홈 베이킹 준비 어떻게 할까요?
린의 부엌에서 찾았다! 베이킹 기본 도구들
내게 맞는 오븐 고르기
다양한 오븐 틀 & 기타 도구
맛을 좌우하는 베이킹 주재료들
2DAY 스펀지케이크 만들기
3DAY 파운드케이크 만들기
4DAY 시폰케이크 만들기
5DAY 쿠키 만들기
6DAY 타르트와 파이 만들기
7DAY 치즈케이크 만들기
8DAY 솜살 식빵 만들기
9DAY 다양한 크림 만들기
10DAY 데커레이션 아이디어
Part1 초보자를 위한 이지 케이크
녹차 카스텔라
미니 당근 케이크
바나나 케이크
딸기 레어 치즈케이크
전자레인지 시폰케이크
전자레인지 스펀지케이크
우유 스팀케이크
딸기 시폰케이크
Part2 선물하기 좋은 롤&파운드케이크
녹차팥 롤케이크
모카 롤케이크
스프링 롤케이크
밤 파운드케이크
초콜릿 파운드케이크
사과 머핀
딸기 머핀
초콜릿칩 머핀
미니 초콜릿 파운드머핀
밤찹쌀 머핀
Part3 특별한 날을 위한 데커레이션 케이크
딸기 생크림케이크
웨하스 케이크
3단 하트 케이크
밸런타인 케이크
스위트 시크리트 케이크
빼빼로 케이크
펌프킨 치즈케이크
고구마 케이크
딸기 바바로아
녹차 티라미수
밤 몽블랑
스팀 치즈케이크
데블스 푸드 케이크
미니 초콜릿 케이크
아기곰 케이크
Part4 건강까지 생각한 빵 & 파이
시나몬 롤빵
멜론 빵
채소 크로켓
곰돌이 도넛
홈메이드 미니 피자
깨찰빵 애플 파이 & 미니 피자
슈크림 빵
애플 파이
스트로베리 파이
호박 파이
키쉬
피칸 파이
과일 타르트
Part5 내 아이를 위한 홈메이드 쿠키
앙금 장미쿠키
코코넛 마카롱
모카 비스코티
밸런타인 하트 쿠키
초콜릿 브라우니
땅콩버터 쿠키
초콜릿칩 쿠키
무지개 쿠키 & 시리얼 과자
보석 쿠키
아이싱 쿠키 & 쑥 핑거쿠키
사과 드롭쿠키
고구마 쿠키
선물용 쿠키세트
생일파티 선물용 쿠키
키즈파티 쿠키
미니 쿠키트리
트리용 진저브레드 쿠키
쿠키하우스
etc…
가족을 위한 건강 베이킹 요령
초보자를 위한 Q & A
린이 살짝 공개하는 홈 베이킹 노하우
싸이월드 클럽에서 찾아낸 개성 만점 케이크
펀던트 케이크 만들기
베이킹 용어 사전
베이킹 도구와 재료 구입은 이곳에서~