손님 오시는 날 센스있는 상차림

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책 정보

· 제목 : 손님 오시는 날 센스있는 상차림 (에쎈요리무크 2)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9788970995960
· 쪽수 : 236쪽
· 출판일 : 2001-03-25

책 소개

첫번째 파트인 '손님들이 뽑은 인기 메뉴'에서는 손님상하면 빠지지 않는 요리와 손쉽게 만들면서도 폼나는 요리를 소개한다. 두번째 파트 '네 접시로 한상'에서는 한식, 일식, 중식, 양식, 퓨전식으로 나눠 나라별 코스 요리로 구성했는데, 애피타이저, 메인, 디저트 순으로 네 접시를 내면 푸짐하면서 번거롭지 않게 손님상을 차릴 수 있다.

Part 1. 맛있게~ 폼나게~ - 초대 손님들이 뽑은 인기 메뉴

Part 2. 나라별 코스 상차림 - 4접시로 가뿐하게 한상!

Part 3. 즐거움이 두배~ - 술맛나는 맞춤 안주

Part 4. 쿠키로~ 한과로~ - 달콤한 마무리, 디저트

Part 5. 커피와 차로~ 우리 음료로~ - 향기로운 티타임

그밖에...

손님 초대 체크 포인트
손님상에 곁들이면 좋아요
마무리 상차림 센스
예쁘고 정성 담긴 손님상 차리기
예쁘고 쓸모 많은 그릇 구경