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영양급식과 실무 : 비타민과 무기질.조미료레시피.한국식품성 .급식예산편성

영양급식과 실무 : 비타민과 무기질.조미료레시피.한국식품성 .급식예산편성

전은자 (지은이)

홍익재

25,000원

일반도서

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영양급식과 실무 : 비타민과 무기질.조미료레시피.한국식품성 .급식예산편성

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책 정보

· 제목 : 영양급식과 실무 : 비타민과 무기질.조미료레시피.한국식품성 .급식예산편성
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788971430743
· 쪽수 : 663쪽
· 출판일 : 1997-07-30

저자소개

전은자 (지은이) 정보 더보기

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