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조리기능사 시험문제 총정리

(최신개정판)

하숙정 (지은이)

수도출판문화사

18,000원

일반도서

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조리기능사 시험문제 총정리

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책 정보

· 제목 : 조리기능사 시험문제 총정리 (최신개정판)
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 산업인력관리공단 > 음식료품 분야
· ISBN : 9788974030551
· 쪽수 : 187쪽
· 출판일 : 2012-05-15

목차

시험안내

제1편 공중보건학
제2편 식품학
제3편 조리이론과 원가계산
제4편 식품위생학
제5편 식품위생법

한국산업인력공단 기출문제

저자소개

하숙정 (지은이) 정보 더보기

<양식조리기능사 실기출제문제집>

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