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출출한 아이를 위한 후다닥 참참참

출출한 아이를 위한 후다닥 참참참

(생활의 발견 02)

최지은 (지은이)
  |  
효성출판사
2006-05-01
  |  
7,800원

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출출한 아이를 위한 후다닥 참참참

책 정보

· 제목 : 출출한 아이를 위한 후다닥 참참참 (생활의 발견 02)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9788974701437
· 쪽수 : 132쪽

책 소개

엄마의 사랑과 정성을 담아 직접 만들어 주는 아이의 '참'을 소개한다. 만드는 법도 간단하여 아이와 함께 만들기도 좋다. 도시락 만들기 요령, 도시락 멋있게 담는 법, 냉장고 속 재료 알차게 활용하는 법, 아이와 함께 즐거운 요리 시간을 보내는 법 등 알짜배기 생활의 발견 정보도 충실하게 들어 있다.

목차

chapter 1 가방 집어던지며 '밥줘'하고 외치는 아이에게 주는 참
게살·참치 삼각김밥 + 콘샐러드
고구마밥 + 어묵 + 카레
치킨덮밥 + 깨소스샐러드
새우튀김우동
김폭탄밥 + 오이피클
야채찐빵 + 우유
고구마·단호박 + 코코아
더블샌드위치 + 코울슬로
시금치비빔밥 + 옥수수수프
치즈찜만두 + 파인애플꼬치
라파게티그라탱 + 딥소스
미니햄버거 + 알감자구이

chapter 2 냉장고 뒤져 만드는 후다닥 참
두부튀김과일탕수 + 딸기두유쉐이크
시금치조랭떡국 + 시금치바나나무침
김치베이컨볶음덮밥
달걀치즈오코노미야키
두 가지 맛 감자크로켓
해물케첩볶음밥
콩쇠고기토마토스튜
후리가케를 넣은 해물죽
가래떡불고기그라탱
치즈퐁듀
튀긴멸치연두부소스

chapter 3 아빠가 만들어 주는 핑거푸드 참
모짜렐라치즈스틱
너트바
배추새우만두
과일초콜릿롤
캘리포니아누드롤
삼색아이스바
아스파라거스스프링롤
과일꼬치 _ 포도멜론단감딸기
참치야채마끼
닭고기토마토스프링롤
초콜릿 묻힌 사루비아
미트볼야채꼬치
마시멜로젤리씨리얼바

chapter 4 주말에 함께 만들어 더욱 특별한 영양 만점 참
핫케이크 + 아보카도수프
동물모양 아몬드쿠키
야채오므라이스
호두바게트샌드위치
고구마두부피자 + 키위주스
간장비빔국수
해물누룽지탕
찹쌀너트떡
야채불고기전골
검은깨두부스낵

chapter 5 영양 음료와 함께 먹으면 찰떡궁합 참
바나나스무디 + 초코옷 입은 바나나
배꿀찜 + 마들렌
포도멜론요플레 + 통사과구이
단호박두유 + 찹쌀팥부꾸미
당근사과주스 + 우유젤리포
딸기화채 + 카스텔라딸기샌드
모과차 + 스위트포테이토아이스크림
과일쉐이크 + 아몬드아이스크림
매실차 + 감자채비스킷
대추생강물 + 율란
귤차 + 키위롤케이크
귤토마토주스 + 아메리칸머핀

chapter 6 365일 스페셜데이 참.참.참.부터 도시락까지
생일날 싸 주는 스페셜 도시락
발렌타인데이에 챙겨주는 도시락
봄소풍 때 싸 주는 도시락
야외나들이 갈 때 도시락
어린이날 즐거운 도시락
놀이공원에서 먹는 도시락
여름 피서지에서 먹는 도시락
야외수영장 갈 때 챙겨줄 도시락
가을소풍 때 싸주는 도시락
할로윈데이에 신기한 도시락
친구와 함께 먹는 도시락
크리스마스의 화려한 도시락

*생활의 발견 plus
+1 이것만은 기억하자! 도시락 만들기 4가지 요령
+2 도시락을 멋있게 담으려면 3단계로!
+3 우리집 냉장고를 활짝 열어보자!
+4 제대로 알고 골고루! 영양소 따라잡기
+5 아이와의 즐거운 요리시간, 요것만은 '꼭'
+6 집에서 기쁨 100배 간식만들기
+7 365일 매일매일 특별한 도시락 만들기

index

저자소개

최지은 (지은이)    정보 더보기
서울에서 꽤나 유명한 두부 음식점의 딸로 쿠킹 스튜디오 f.i.m2studio를 운영하고 있으며, 공중파와 케이블 TV, 여성 월간지를 포함한 각종 잡지에서 건강 밥상 차리는 요리 연구가로 활동 중이다. 건강을 위한 그녀의 신념은 어쩌다 챙겨 먹는 보약 한 첩이 아닌 매일 먹는 밥상이 건강해야 한다는 것이다. 그래서 오늘도 제철 재료를 활용한, 건강하고 소박한 시골 밥상 차리기 노하우를 알려 주기에 여념이 없다. 특히 아이들의 바른 먹을거리에 관심이 많아 매달 육아 잡지에 건강한 이유식, 유아식, 아이 간식 등을 소개하고 있으며, [소아과 의사 하정훈 선생님의 삐뽀삐뽀 119 이유식](그린비)을 비롯한 다수의 아이 요리책 제작에 참여했다. 2006년부터는 I&Mom natural kitchen이라는 이름으로 아이와 엄마가 함께하는 쿠킹 클래스 ‘Kids&Mom’을 진행하면서 아이들에게 요리를 통한 상상력과 창의력을 키워 줄 뿐만 아니라 좋은 식습관을 길러 주고 있다.
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