채식명상 20년

글머리에
“이참에 차라리 채식할까요?” ― 5

01. 채식의 복음(福音)과 십자가 ― 15
02. 간디의 법률가 정신과 채식주의 ― 30
1. 서문 - 간디와 만남 ― 30
2. 간디의 근원 - 아힘사 정신 ― 32
3. 간디의 단식 ― 35
4. 간디의 채식주의 ― 37
채식의 필요성 ― 37
간디의 채식 ― 39
채식의 정의 ― 40
간디의 해석론 ― 41
5. 간디의 법률가 정신과 채식주의 ― 42
소송보다는 화해가 우선 ― 42
아힘사의 전제인 채식 ― 44
6. 간디의 정신과 금욕 ― 46

03. 활어회(活魚膾)와 능지처사(凌遲處死) ― 49
새 숲에 웬 바닷바람? ― 49
활어회(活魚膾)의 현신설법(現身說法) ― 50
뼈저린 회한(悔恨)의 추억(追憶) ― 52
활인회(活人膾) 능지처사(陵遲處死) ― 54
려태후(呂太后)의 잔인한 질투전(嫉妬戰) ― 56
도대체 무슨 인연(因緣)일까? ― 59
인간 사랑은 동물 학대(虐待)? ― 60
살생(殺生)과 육식(肉食)의 인과응보(因果應報) ― 62
산 낙지와 히딩크 ― 65

04. 대승보살(大乘菩薩)의 헌신공양(獻身供養) ― 69
05. 개미보살과 모기보살, 그리고 돼지보살 ― 94
06. 조고각하 개미보살(照顧脚下?蟻菩薩) ― 123
07. 헌혈공양 모기보살(獻血供養蚊子菩薩) ― 131
08. 뱀과 먹이사슬 ― 135
09. 수행과 건강 ― 150
10. 채식으로 본 돈오돈수(頓悟頓修)와 돈오점수(頓悟漸修) ― 156
11. 식물성의 보복: 중생평등의 생본주의(生本主義)를 향하여 ― 163
12. 광우병(狂牛病)과 광신병(狂信病), 그리고 종교대동― 169
13. 워낭소리와 소북소리, 그리고 가죽가방 ― 177
14. 노루여, 잘 가거라! ― 184
15. 채식하기 가장 어려운 나라 ― 188
16. 잠자리와 벌 관찰 일기 ― 196
17. 채식의 계율 가운데서 누리는 自由 ― 206
18. 벌레들의 슬픈 인연 이야기 ― 211

19. 채식 단상(斷想) 몇 조각 ― 223
1. 어린애 마음(童心) ― 223
2. 화(和)에 관하여: 맛과 음식 ― 223
3. 어육(魚肉)도 술담배(煙酒) 같은 기호식품 ― 224
4. 재가자와 출가자의 계율수행 ― 226
5. 다람쥐의 육식 ― 227
6. 육식은 살생범죄의 장물취득죄 ― 229
7. 동물의 무덤과 화장터 ― 230
8. 줄기세포 연구를 반대하는 생명윤리의 허구성 ― 230
9. 대만대학 동아법철학회의 채식대접에 감사와 찬탄 ― 232
10. 애벌레한테 참회를, 꽃들에게 위문을! ― 235
11. 육식은 살생죄의 간접정범 ― 238
12. 도를 깨쳤으면 고기는 무엇이고 두부는 무엇인가? ―― 239

20. 채식을 둘러싼 주요 질의 응답: 채식하는 이유 ― 240
질문 1 : 식물은 생명이 아닌가? ― 241
질문 2 : 비타민 B12는 동물성에만 들어있다고 하던데? ― 248
질문 3 : 남이 파는 고기를 사먹는 건 직접 살생은 아니잖소? ― 251
질문 4 : 식물성이 과연 동물성보다 더 안전하고 건강한가? ― 252
질문 5 : 완전 채식은 중도(中道)에 어긋나는 극단주의 아닌가? ― 254
질문 6 : 아무리 옳은 이상도 남한테 강요하는 설교는 죄악이 아닌가? ― 256

21. 살생(殺生)과 식육(食肉)의 고백 참회, 속죄의 기도발원 ― 260
출생 환경과 집안 공업(共業) ― 261
곤충을 괴롭힌 짓궂은 장난 ― 265
가축을 기른 호기심과 잡아먹은 무자비 ― 268
닭서리와 뱀술·뱀탕 ― 272
개고기와 낚시질의 악연 ― 274
쥐를 종신귀양 보낸 사연 ― 278
주위 친지의 살생 육식 업보 ― 283
참회와 발원의 기도 ― 285

끝맺으며
발문(跋文): 채식하는 마음, 채식 펴는 마음 ― 286