생물화학공학

제1장 서론 제2장 생명과학의 이해 제3장 분자생물공학의 기초 제4장 생물공학의 공학원리 제2부 효소 및 발효공정 입문제5장 효소 및 발효반응 속도론 제6장 고정화 효소와 미생물 원리와 공정 제7장 생물반응기의 운전 제3부 분리.정제. 및 공정의 경제성제8장 분리와 정제공정 제9장 생물공정의 경제성 제4부 특수 응용분야제10장 환경 및 청청기술 제11장 New Biotechnology Applications 제12장 Biomedical Engineering Applications