심장혈관질환의 맞춤영양 식사요법 책 가격비교

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책 정보

· 제목 : 심장혈관질환의 맞춤영양 식사요법
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 건강정보 > 음식과 건강
· ISBN : 9788978688260
· 쪽수 : 184쪽

1. 우리나라 심장혈관질환의 현황
2. 우리나라의 영양권장량
3. 우리나라 영양섭취의 변화와 영양불균형
4. 심장혈관질환과 영양
5. 심장혈관질환과 혈중 지질
6. 동맥경화와 고지혈증의 맞춤영양 식사요법
7. 심장질환의 맞춤영양 식사요법
8. 고혈압의 맞춤영양 식사요법
9. 심장혈관질환의 맞춤영양 식단작성
10. 영양상담을 통한 고지혈증의 개선사례

참고문헌

부록1 : 식습관 자가 진단표
부록2 : 음식의 영양정보와 재료중량(44종)

저자소개

홍순명 (지은이) 정보 더보기

연세대학교 식생활과를 졸업하고, 동대학원에서 식품영양전공 석.박사 학위를 받았다. 대한영양사협회 울산지회 초대 및 2대 지회장을 역임했다. 현재 울산대학교 생활과학대학 식품영양전공 교수로 재직 중이다. 지은 책으로는 <영양상태판정 및 영양상담> <가정학 원론> <건강과 영양> 등이 있다.

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