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식품 환경과 건강

Trefor Williams (지은이)

대학서림

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식품 환경과 건강

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책 정보

· 제목 : 식품 환경과 건강
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788980161430
· 쪽수 : 202쪽
· 출판일 : 1999-01-30

목차

제1장 식품과 신체 제2장 안전한 식품 유지 제3장 안전한 물의 공급 제4장 배설물의 안전한 수거와 처리 제5장 개인위생 제6장 곤충, 해충 및 해로운 동물 및 가축 제7장 건강한 주거환경

저자소개

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