영유아건강교육의 이론 및 실제

제1부 영유아 건강교육
제1장 영유아 건강교육의 기초
1. 건강의 정의
2. 영유아의 건강에 영향을 주는 요인
3. 건강교육의 필요성

제2장 건강생활 습관지도
1. 청결지도
2. 낮수면과 휴식지도
3. 식생활습관 지도
4. 배변습관지도
5. 의생활 습관지도

제3장 건강관리
1. 유아교육기관의 건강관리
2. 질병 및 전염병관리

제4장 정신건강
1. 정신건강의 개념 및 의의
2. 정신건강의 중요성
3. 성역할의 발달
4. 유아 성교육
5. 정신건강을 증진하기 위한 방안

제5장 응급처치
1. 독극물을 먹거나 마셨을 때
2. 화상을 입었을 때
3. 코피가 날 때
4. 딸국질할 때
5. 머리를 다쳤을 때
6. 모기나 벌레에 쏘였을 때
7. 동물이나 뱀에게 물렸을 때
8. 물에 빠졌을 때
9. 남자아이의 성기가 지퍼에 끼었을 때
10. 유아가 의식을 잃었을 때
11. 이물질이 들어갔을 때

제6장 건강교육과정
1. 유치원 교육과정과 보육과정
2. 영유아 건강교육의 접근 방법
3. 영?유아건강교육 활동의 실제

제2부 영유아 안전교육
제7장 유아교육기관의 안전교육
1. 놀이시설 및 놀이 안전
2. 놀이 안전교육의 목표
3. 놀이사고의 원인과 내용

제8장 유아교육기관의 놀이환경안전
1. 실내놀이 안전교육
2. 실외놀이 안전교육

제9장 생활안전교육
1. 교통안전
2. 화재안전
3. 미디어 안전
4. 약물안전

제10장 사회안전교육
1. 환경 및 공해안전
2. 자연재난 안전
3. 실종?유괴 안전
4. 식품안전
5. 학대안전

제3부 영유아의 영양
제11장 영양소와 식품
1. 영양소
2. 영양소의 종류와 기능

제12장 영유아기의 영양
1. 영유아기 영양의 의의
2. 영아기 영양
3. 유아기 영양

제13장 유아교육기관에서의 영양관리 및 지도
1. 유아교육기관에서의 급식의 의의 및 효과
2. 유아교육기관에서의 급식의 기본계획
3. 유아교육기관의 급식식단 작성