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책 정보
· 제목 : 죽음의 향연 (광우병의 비밀을 추적한 공포와 전율의 다큐멘터리)
· 분류 : 국내도서 > 과학 > 의학
· ISBN : 9788983711878
· 쪽수 : 367쪽
· 분류 : 국내도서 > 과학 > 의학
· ISBN : 9788983711878
· 쪽수 : 367쪽
책 소개
광우병의 기원과 발병 원인을 알아내기 위해 광우병 이전에 발견된 광우병 유사 질환들을 시간을 거슬러 역추적해 간다. 1950년대 뉴기니 동부 고지대에서 살고 있는 포레족에서 발견된 쿠루라는 질병과 쿠루를 연구함으로써 스크래피, 크로이츠펠트야코프병, 나아가 광우병까지 전염성 해면상 뇌증 질환들 연구에 핵심적인 역할을 한 칼턴 가이듀섹 박사를 집중 조명한다.
목차
추천의 글_ 지구상 어느 곳, 어느 종도 광우병의 공포에서 벗어날 수 없다
머리말
제1부 식인종들의 축제
너를 먹는다
쿠루
크로이츠펠트와 야코프
종의 장벽을 넘어
어느 침팬지의 희생
식인 고리
제2부 모든 생명체를 통틀어 가장 이상한 존재
죽지 않는 질병
하이테크 식인
아이들이 위험하다
현대의 불가사의
제3부 바이러스의 가면을 쓴 신
고기의 역습
아이스
쿠루, 오로지 쿠루
후기_ 대규모 전염병이 올 것이다
감사의 말
옮긴이 후기
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리뷰
rai******
★★★☆☆(6)
([100자평]연구자들을 따라가는 책 내용은 너무 좋다. 미국산 소고...)
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민달팽*
★★★★★(10)
([마이리뷰]해면상 뇌증의 드라마)
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ksj***
★★★★★(10)
([100자평]누구를 위한 쇠고기 수입을 하는지..난 죽음의 향연에 ...)
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화*
★★★★★(10)
([마이리뷰]이 책)
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wkd****
★★★★★(10)
([100자평]광우병 소고기 반대 엄청나게 시끌시끌 했는데.. 이책을...)
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바람속**
★★★★★(10)
([100자평]한 때 대한민국을 흔들었던 광우병. 광우뻥이라는 사람들...)
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책속에서
음식물 속에 숨어 있는 이 질병은 감염 후에 몇 달 혹은 몇 년이 지나서 뇌 손상이 되는 지점까지 진행하기 전에는 본질적으로 확인이 불가능하다. 오염 방지 조치들은 위험을 줄일 수는 있겠지만, 육류 검사 시스템만으로 대장균과 살모넬라균을 제거할 수 없듯이 오염원을 완전히 제거할 수는 없다.
식품의 세균 오염에 대한 해법은 자외선 멸균이다. 그러나 이런 방법은 전염성 해면상 뇌증에 큰 효과가 없다. 만일 전염성 해면상 뇌증 인자가 바이러스라면, 원인 바이러스를 밝혀내면 동물과 인간을 보호해 줄 백신 개발이 가능해질 것이다. - 후기 중에서
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