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한국의 상차림

강인희 (지은이)

효일

28,000원

일반도서

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한국의 상차림

eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 한국의 상차림
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788985768764
· 쪽수 : 308쪽
· 출판일 : 1999-08-28

목차

001. 상차림 002. 통과의례 음식과 상차림 003. 세시음식과 향토음식 004. 한구 음식의 종류 005. 부록/목측량, 계절식품

저자소개

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