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책 정보
· 제목 : 디지털시대 영양과 건강 
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788986092479
· 쪽수 : 326쪽
· 출판일 : 2002-03-25
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788986092479
· 쪽수 : 326쪽
· 출판일 : 2002-03-25
목차
제 1 장 영양과 건강의 이해 ...3 제 2 장 균형있는 식생활 ...17 제 3 장 다량 영양소 ...32 제 4 장 미량 영양소 ...61 Ⅱ. 생활주기와 영양제 5 장 영양과 성장발달 ...87 제 6 장 임신과 영양 ...100 제 7 장 수유와 모유성분 ...139 제 8 장 성장기 영양 ...157 제 9 장 노년기 영양 ...179 Ⅲ. 질병과 영양제 10 장 비만과 영양관리 ...199 제 11 장 성인병과 영양관리 ...222 제 12 장 암과 영양관리 ...249 Ⅳ. 생활습관과 영양.제 13 장 음주, 흡연, 카페인 ...269 제 14 장 운동, 약물, 스트레스 ...302
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