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내 몸을 살리는 식이섬유

내 몸을 살리는 식이섬유

(Live the Dietary Fiber)

피터 J.E. 베르데겜, 박희선 (지은이)
용안미디어
10,000원

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내 몸을 살리는 식이섬유
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 내 몸을 살리는 식이섬유 (Live the Dietary Fiber)
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 건강정보 > 음식과 건강
· ISBN : 9788986151831
· 쪽수 : 256쪽
· 출판일 : 2007-12-01

목차

서문

1 심장

1.1 심혈관질환
1.1.1 아테롬성 동맥경화증
1.1.2 협심증과 심근경색
1.1.3 고혈압
1.1.4 심부전
1.1.5 심혈관질환에 대한 결론
1.2 심혈관질환의 발병률
1.3 심혈관질환의 위험 요인

2 심혈질환의 주요 위험요인, 콜레스테롤과 비정상적 지질 수치
2.1 콜레스테롤의 공급원
2.2 식품과 콜레스테롤의 관계
2.3 체내에서의 콜레스테롤의 역할
2.3.1 콜레스테롤과 담즙산
2.3.2 콜레스테롤과 호르몬
2.3.3 콜레스테롤과 세포막
2.3.4 고콜레스테롤의 원인과 인체에 미치는 영향

3 고콜레스테롤을 관리하는 방법
3.1 식사습관과 라이프스타일의 변화
3.2 처방약물
3.2.1 스타틴
3.2.2 피브레이트
3.2.3 니아신
3.2.4 담즙산결합수지
3.2.5 흡수저해제
3.3 지질 저하젱에 대한 결론

4 심혈관질환의 새로운 대안, 수용성 식이섬유
4.1 개발 경위
4.2 콜레스테롤 저하 기전
4.2.1 기전1:담즙산 흡착
4.2.2 기전2:음식을 통해 섭취된 콜레스테롤의 체내 흡수 저해
4.2.3 기전3:간에서의 콜레스테롤 생합성 저해
4.2.4 기전4:콜레스테롤의 분해 촉진
4.3 수용성 식이섬유의 혈당 조절 역할
4.3.1 혈당 조절의 중요성
4.3.2 수용성 식이섬유가 혈당 수치에 미치는 영향
4.4 수용성 식이섬유가 영양소 흡수에 미치는 영향
4.5 수용성 식이섬유의 면역능력 증진 효과
4.6 수용성 식이섬유의 효과에 대한 결론

5 식이섬유 보조제를 이용한 임상실험
5.1 클리블랜드 클리닉 의학재단의 임상실험
5.1.1 초록
5.1.2 서론
5.1.3 도구 및 방법
5.1.4 결과
5.1.5 고찰
5.1.6 저자 설명
5.2 당뇨병 대상의 임상실험(Ⅰ)
5.2.1 연구 목적
5.2.2 방법
5.2.3 결과
5.2.4 고찰
5.2.5 저자 설명
5.3 당뇨병 대상의 임상실험(Ⅱ)
5.3.1 연구 목적
5.3.2 방법
5.3.3 결과
5.3.4 고찰
5.3.5 저자 설명
5.4 필리핀 임상실험
5.4.1 초록
5.4.2 서론
5.4.3 관련 문헌의 리뷰
5.4.4 도구 및 방법
5.4.5 결과
5.4.6 고찰
5.4.7 결론
5.4.8 저자 설명
5.5 유타 임상실험
5.5.1 초록
5.5.2 서론
5.5.3 도구 및 방법
5.5.4 결과
5.5.5 고찰
5.5.6 결론
5.5.7 저자 설명
5.6 환태평양 임상실험
5.6.1 초록
5.6.2 서론
5.6.3 도구 및 방법
5.6.4 결과
5.6.5 고찰
5.6.6 결론
5.6.7 저자 설명
5.7 텍사스 임상실험
5.7.1 서론
5.7.2 연구 방법
5.7.3 결과
5.7.4 결론
5.7.5 저자 설명

6 식이섬유 보조제를 효과저으로 섭취하는 방법

7 결론

8 참고문헌

저자소개

피터 J.E. 베르데겜 (지은이)    정보 더보기
피터 베르데겜 박사는 네덜란드 랑덴 대학에서 인체의 눈의 구조와 역학에 대한 연구를 바탕으로 '생체유기 광화학'분야의 박사학위를 취득했다. 그 후, 스웨덴의 스톡홈름대학교에서 박사후 과정을 거쳐, 네덜란드의 니히메겐 대학의 메디컬 센터에서 전립선암 진단용 비침습성 기술을 개발하였다. 베르데겜 박사는 로얄누미코의 R&D 센터에서 근무하면서 당뇨, 비만, 폐경기, 전립선 건강, 눈의 건강, 치매, ADHD(주의력결핍과다행동장애), 난독증 등 인체의 건강과 관련한 다양한 분야에서 임상적으로 효능이 입증된 20여 차례에 걸쳐 전문저널에 발표되었다. 베르데겜 박사는 다양한 제품의 연구 및 개발 분야에서 활발한 활동을 보이고 있다.
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박희선 (지은이)    정보 더보기
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