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책 정보
· 제목 : 탄수화물 중독증 
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 건강정보 > 음식과 건강
· ISBN : 9788989847410
· 쪽수 : 334쪽
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 건강정보 > 음식과 건강
· ISBN : 9788989847410
· 쪽수 : 334쪽
책 소개
탄수화물 중독증(혹은 신드롬X)에 대한 연구 보고서다. 흰 쌀과 같은 정제 곡류, 그리고 무엇보다 설탕을 포함한 가공식품에 찌들어 있는 요즘의 식생활이 왜, 어떻게 문제가 되는지, 그러면 어떻게 먹어야 하는지를 현대 의학의 연구 결과를 토대로 조목조목 설명한다.
목차
글을 시작하며
서문|현대식 가공식품이 부른 신종 유행병
1부 신드롬X:영양학적 질병
01|음식과 건강의 관계
02|포도당과 인슐린
03|신드롬X의 증상은 다양하지만 원인은 연결되어 있다
04|신드롬X를 넘어서:설탕과 인슐린 과부하
05|약물보다 영양요법의 효과가 더 좋은 경우
06|우리 몸에 맞는 음식과 변질된 음식
2부 안티X 식단과 건강 프로그램
07|안티X 식단의 아홉 가지 원칙
08|슈퍼마켓이나 할인점에서 장보기
09|안티X 기본 식단과 치유 식단
10|체력과 신체 활동을 늘리는 올바른 방법
3부 안티X 보충제 요법
11|알파리포산:최고의 영양소
12|비타민E:심장혈관 영양소
13|비타민C:웰빙 영양소
14|크롬, 아연, 마그네슘, 기타 무기질
15|몇 가지 유용한 영양소
16|허브:천연의 약물
4부 개인별 안티X 프로그램
17|내 몸에 맞는 안티X 프로그램
글을 마치며
글을 옮기고 나서
참고문헌
저자소개
리뷰
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