스파게티 사이언스

머리말 - 집에서 온 가족이 즐기는 재밌는 실험의 세계

제1장 부엌에서
01 파인만도 몰랐던 스파게티의 과학
02 샴페인에 찻숟가락을 꽂아두면 정말 거품이 안 달아날까?
03 붉은색양배추로 초록색 달걀 만들기
04 바나나를 냉장고에 보관하면 안 되는 이유
05 시리얼에서 쇳가루 뽑아내기
06 왜 흰색 식빵보다 갈색 식빵이 빨리 탈까?
07 레모네이드와 밥알로 벌이는 마술쇼
08 그을음으로 은색 달걀 만들기
09 녹는 치즈와 녹지 않는 치즈의 차이
10 유리병 속 케첩을 따르는 최고의 방법
11 시리얼들이 그릇 가장자리로 몰리는 까닭
12 시금치의 떫고 끈적이는 맛의 비밀
13 만두가 익으면 떠오르는 이유
14 사과를 먹으며 배를 코에 대면 무슨 맛이 날까?
15 풍선과 옥수수 가루로 하는 전기 실험
16 사과에 레몬주스를 바르면 왜 갈색으로 변하지 않을까?
17 커피를 저을 때 티스푼 소리가 점점 높아지는 이유
18 우유와 식초로 플라스틱 만들기
19 차를 빠르게 저으면 찻잎은 왜 가운데로 몰릴까?
20 마로니에 열매로 빨래하기
21 우유가 종이팩에 들러붙어 흘러내리는 이유
22 초콜릿으로 빛의 속도 측정하기
23 페트병과 일회용 소스봉지로 미니 잠수함 만들기

제2장 거실에서
01 치아 충전물에 호일을 대면 왜 아플까?
02 꺼진 텔레비전에서 섬광이 번쩍이는 이유
03 칵테일을 젓는 것과 흔드는 것의 차이
04 턴테이블 위의 촛불은 어느 쪽으로 휠까?
05 티아 마리아에 크림을 넣으면 어떻게 될까?
06 무색투명한 두 액체를 섞었는데 왜 뿌옇게 변할까?
07 하얀 꽃을 붉게 물들이는 법
08 술잔 안쪽에 흘러내리는 눈물의 비밀
09 맥주잔에 더 많은 거품이 생기게 하는 법
10 왜 다크 럼에 콜라를 섞으면 거품 더껑이가 생길까?
11 맥주에 레모네이드 따르기 vs 레모네이드에 맥주 따르기

제3장 공부방에서
01 고무줄을 잡아당기면 왜 뜨거워질까?
02 고무줄을 오래 놔두면 왜 끈적한 덩어리가 될까?
03 교과서 촛불 실험의 중대 오류
04 손 안 대고 병 속에 달걀 집어넣기
05 넷째손가락을 들어올리기가 어려운 이유
06 빨강색 물고기가 파랑색으로 보이는 이색 실험
07 왜 바늘구멍을 통해 보면 더 잘 보일까?
08 페트병 속에 구름 만들기
09 신문지는 왜 한쪽 방향으로만 잘 찢어질까?
10 운전 중 휴대전화 사용은 왜 위험한가?
11 알카셀처로 라바 램프 만들기
12 호일과 연필로 전기쟁반 만들기
13 거울을 이용한 무한 만들기
14 즉석 접착봉투를 뜯을 때 왜 섬광이 일어날까?

제4장 욕실에서
01 왜 이를 닦고 오렌지 주스를 마시면 이상한 맛이 날까?
02 빗으로 수돗물 굴절시키기
03 거울에 김이 서리면 다시 나타나는 그림의 비밀
04 집에서 내 몸속 DNA 추출하기
05 오줌 색깔은 왜 항상 똑같을까?
06 음식 종류별로 소화시간은 얼마나 걸릴까?
07 아스파라거스가 만들어내는 특이한 소변 냄새
08 찬물과 더운물을 이용한 감각 속이기

제5장 창고에서
01 한번 열었다 닫은 냉장고 문을 다시 열 때 힘든 이유
02 뜨거운 물이 차가운 물보다 빨리 언다!
03 콜라로 동전 닦기
04 당밀로 녹슨 물건들을 반짝반짝하게!
05 거꾸로 자라는 고드름 만들기
06 왜 얼음 한가운데에 공기방울이 몰려 있을까?

제6장 마당에서
01 죽은 애완동물을 화석으로 간직하는 법
02 왜 물속에서는 물안경을 쓰면 더 잘 보일까?
03 호스가 양동이 바닥에 달라붙는 이유
04 머리의 무게만 재는 법
05 끓는 물을 이용해 깡통 찌그러뜨리기
06 물과 옥수수 가루로 시멘트 만들기
07 커피보다 스프가 왜 더 빨리 식을까?
08 양배추에는 왜 물이 잘 안 묻을까?
09 망치와 줄자로 소리의 속도 재기
10 요요는 왜 다시 돌아올까?
11 식초와 베이킹소다로 폭탄 만들기
12 발포정으로 로켓 만들기
13 탄산음료와 가루풀로 꼬마 화산 만들기
14 풍선이 똑바로 날아가지 않는 이유
15 최고의 종이비행기 접기
16 젖은 모래가 왜 더 잘 뭉칠까?
17 콜라와 사탕으로 폭탄 만들기

감사의 글