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나를 위한 행복 밥상 싱글요리

나를 위한 행복 밥상 싱글요리

김경미 (지은이)
  |  
리스컴
2010-10-25
  |  
9,800원

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나를 위한 행복 밥상 싱글요리

책 정보

· 제목 : 나를 위한 행복 밥상 싱글요리 
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9788991193567
· 쪽수 : 144쪽

책 소개

싱글들을 위해 소문난 요리 블로거 ‘갱씨’가 초간단 레시피 58가지를 공개한다. 무엇보다 집에 있는 간단한 재료로 맛과 영양은 기본, 모양까지 그럴듯한 요리를 다양하게 담아냈다. 요리 초보도 그대로만 따라하면 맛이 보장되는 레시피다.

목차

프롤로그
요리의 시작 센스 있게 장보기

Part 1 나 홀로 만찬 든든한 한 끼
고소한 크림에 쫀득한 파르팔레 크림파스타
맛도 멋도 최고! 오색 알밥
한입에 쏙~ 달걀말이 김치볶음밥
평범한 라면을 색다르게 라면볶음
느끼한 게 당길 땐 크림소스 치킨그라탱
매콤하게 몸보신 하는 닭볶음탕
눈이 즐거운 어묵칼국수
주체할 수 없는 식욕엔 바삭 왕 돈가스
쌀쌀할 때 한 그릇 마파두부덮밥
간단하지만 맛은 특별한 파인애플 볶음밥
꽁꽁 묶어 보글보글 유부전골
쉽게 만드는 외식 메뉴 치킨케사디야
라면 지식백과사전

Part 2 화려한 싱글들의 홈 파티
푸짐한 한 끼 샐러드 코브샐러드
돌돌 말아 한 입에 쏙~ 베이컨말이
쫀득쫀득 달콤한 과일탕수육
신 김치로 맛있게 김치스파게티
통으로 구워서 더 맛있는 두부 통구이
쫀득함이 살아있는 돼지고기 찹쌀구이
앙~ 귀여운 고구마 치즈크로켓
매콤하면서 쫀득한 맛 핫 윙
새콤 달콤 동글동글 닭완자 케첩조림
쉽다 그러나 폼난다 달걀 오이카나페
깔끔한 맛이 일품 양배추롤
아이들 간식으로도 좋은 고추장 카레떡볶이
나도 바텐더! 상큼달콤 칵테일 만들기

Part 3 주머니가 가벼울 때 만만한 요리
매콤 새콤 입맛에 딱 그린 비빔국수
입 안에서 톡톡 오징어 베이컨전
가지의 재발견 가지스파게티
재료는 간단, 속은 든든 스페니시오믈렛
손에 묻지 않는 반짝반짝 고구마맛탕
깔끔함의 절정 참치 야채비빔밥
한 입에 쏙, 앙증맞은 미니주먹밥
간단하게 밥 한 그릇 뚝딱 버섯 고추장구이
아삭한 식감의 퓨전요리 오이초밥
커피향이 가득 헤이즐넛 상투과자
쫀득하고 부드러운 두부튀김샐러드
떡볶이의 영원한 친구 김말이
입안에 쏙~ 사랑 한 입 도시락 싸기

Part 4 귀차니스트를 위한 간단 브런치
부드럽고 고소한 두부스테이크
든든한 아침 피자토스트
몸에도 좋은 단호박샐러드
밥 없이도 화려하게 먹는 커리파이
아작아작 아기자기 게살 유부초밥
깔끔하게 든든한 라이스페이퍼롤
따끈한 국물이 최고 김치우동
간단한 한 끼 식빵 바나나말이
집에서 외식해요 클럽 치킨샌드위치
장금이가 만든 브로콜리 타락죽
요리조리 Q&A

Part 5 기분이 좋아지는 달콤 디저트
폭신한 식감과 진한 크림치즈의 풍미가 좋은 크림치즈 파운드케이크
바삭함 속 부드러움 레몬 치즈타르트
한 잔의 커피와 잘 어울리는 플레인스콘
달콤한 향기가 좋은 캐러멜머핀
동글동글 촉촉한 초코볼쿠키
제과점보다 맛있는 시나몬쿠키
바삭바삭 시리얼초콜릿
촉촉하고 부드러운 호두브라우니
사랑해줄 거지? 딸기 시폰케이크
촉촉함에 무너지는 수플레 치즈케이크
잃어버린 시간을 찾아서 마들렌
입에서 사르르 녹는 오렌지 푸딩젤리
아삭아삭 씹히는 진짜 딸기셔벗
망친 빵의 무한 변신

에필로그

저자소개

김경미 (지은이)    정보 더보기
복잡하고 어려운 요리를 어떻게든 쉽고 간단한 레시피로 정리해 버리는 간단주의자. 거창한 요리책, 듣도 못한 재료 앞에 분개하며 스스로 요리하기를 10년, 이제 간단요리에는 도가 텄다. ‘요리’를 ‘재주’로만 생각했던 사람들이 조목조목 쉽게 가르쳐주는 간단 레시피로 요리에 대한 매너리즘을 극복할 때가 가장 뿌듯하다는 갱씨. 매일 즐거운 요리생활을 하며 세계요리여행을 꿈꾸고 있다. (http://blog.naver.com/cocole81)
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