아는 만큼 똑똑해지는 생활지혜 상식사전

Chapter 1 부엌상식, 세상에서 가장 똑똑한 부엌 수첩
달걀, 거꾸로 세워 보관해야 신선하다
야채, 신문지로 말아두면 두 배 이상 신선
야채, 비닐봉지에 공기를 불어넣어 보관하라
시든 야채, 식초와 설탕으로 싱싱하게
끼니때마다 남는 밥, 지혜롭게 처리하는 법
쌀통에 생기는 벌레, 마늘과 산초가 특효
갓 구운 식빵의 맛, 오래 즐기는 법
마요네즈, 냉장고보다 실온에 두는 것이 좋다
냉장실은 여유 있게, 냉동실은 꽉 채워라
냉장고 문, 10초 열면 5℃ 올라간다
어패류, 비닐에 담아 냉동하고 흐르는 물에 해동
맥주, 최고 맛있는 온도는 10℃
맥주의 제맛 즐기려면 거품과 함께 마셔야
맥주 급속 냉동, 선풍기가 특효
도마, 두개를 번갈아 사용해야 위생적
나무도마, 수세미에 소금을 묻혀 닦아라
칼에 밴 생선 냄새, 식초로 싹 날려
생선, 벽돌 위에서 구우면 맛이 일품
수박, 야외에서 빨리 차갑게 만드는 법
거실에 밴 고기 구운 냄새, 차 찌꺼기로 싹 날려
지독한 생선구이 냄새, 간장 몇 방울로 제거
오븐의 냄새 제거, 귤껍질을 넣고 구워라
생선회, 간장과 고추냉이 따로 찍어 먹는 게 정석
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Chapter 2 요리상식, 며느리에게 주는 요리 비법 노트
윤기가 흐르는 밥, 샐러드유와 소금으로
생선, 냄비 바닥에 달라붙지 않게 조리는 비결
양념 넣는 순서가 맛 결정, 소금, 식초, 간장, 된장
야채의 비타민 C를 최대한 보호하는 조리법
생선 비늘, 무로 제거하면 깔끔
양배추를 보기 좋게 떼어내는 법
특급 요리사가 알려주는 생선 손질법
조개 넣은 된장국, 맛있게 끓이는 비결
브로콜리, 소금물에 담근 뒤 삶아라
해도해도 설익는 밥, 청주가 특효
말린 오징어, 술 넣은 물에 씻어 구우면 끝내줘
한 번 사용한 튀김 기름의 냄새, 감자로 제거
튀김 요리, 튀김 가루와 재료 잘 섞는 법
마늘 먹은 입 냄새, 우유나 밀크커피로 싹 날려
메추리알 껍질을 벗길 때 가위가 특효
알아두면 도움이 되는 치즈 상식
생선의 신선도, 아가미가 선홍색일 때 가장 좋아
달고 맛있는 포도, 제대로 고르는 법
멜론, 그물 무늬가 선명한 것을 골라라
파인애플, 껍질과 속살 깎는 칼이 서로 달라야
다시마의 품질은 색, 향, 두께로 판단
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Chapter 3 의류상식, 세탁의 고수도 말해주지 않는 비법
물 빠진 청바지가 싫다면 소금물에 담가라
빛 바랜 청바지, 새 청바지와 함께 세탁
세탁기 빨래, 소매끼리 엉기지 않게 하는 비결
고어텍스 의복, 절대 비벼 빨면 안 돼
운동화, 맥주병 끝에 걸어두면 빨리 말라
빛 바랜 면제품은 식초로 되살려
목과 소매에 묻은 때는 베이비 파우더로
팬티스타킹을 오래 입는 기막힌 비법
오래 입은 옷의 팔꿈치, 반들반들하면 암모니아로
세탁소에서 갓 찾아온 옷, 통풍시킨 뒤 보관
세탁 전문가에게 배우는 다림질하는 법 3가지
다림질, 두 시간 전에 물을 뿌려두면 효과 만점
스팀 다리미, 끓여서 식힌 물을 넣어라
줄어든 울 스웨터, 가정용 암모니아가 특효
하얀 실크 원피스 끝까지 우아하게 입는 법
이불을 말린 뒤 절대 몽둥이로 두드리지 말라
기죽은 이불솜, 한여름 밤이슬이 보약
담요, 햇볕에 너무 오래 널면 망가져
세탁기, 사용하지 않을 땐 뚜껑을 열어두라
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Chapter 4 인테리어 상식, 남들이 부러워하는 집 꾸미기
잘 열리지 않는 병뚜껑, 스펀지로 열어
오디오에서 갑자기 잡음이 날 때의 응급 처치법
스웨터에 생긴 보풀, 스펀지가 특효
보풀 제거, 가위와 접착 테이프를 동시에
아이 생일 초대장, 예쁜 풍선에 넣어 보내자
우리 아이 안전사고, 세심한 배려가 최고
아이의 낙서, 색칠 공부 노트를 벽에 붙여라
조깅 신발의 끈, 나비 매듭으로 묶는 법
개털의 물기, 눈 깜짝할 사이 말리는 방법
바닥에 떨어진 콘택트렌즈, 간단하게 찾는 법
콘센트의 플러그, 전기기구 이름을 붙여라
뒤얽힌 목걸이, 베이비파우더로 푸는 법
수납장에 거는 옷걸이도 방향이 있다
장롱 윗간엔 고급 옷, 아랫간엔 일상복 수납
스웨터는 둥글게 말아서 수납장에 보관
페인트 냄새, 양파로 즉시 제거하라
단단한 벽에 못질할 땐 양초를 발라라
도배할 때 낡은 벽지 제거, 다리미가 특효
카펫에 난 가구 자국, 스팀 다리미로 없애
피부에 묻은 페인트, 버터로 없애
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Chapter 5 쇼핑 상식, 적은 돈으로 당당하고 알차게 즐기는 법
값비싼 제품 구입, 식사 후 느긋하게 쇼핑하라
백화점에서 할인하는 옷, 정품인지 구별하는 법
가전제품, 정말 필요한 제품인지 판단하는 법
가전제품, 광고가 많을수록 할인율 낮고 비싸
옷 쇼핑, 구입할 스타일의 옷을 입고 가야
가방, 제대로 고르는 비결
우산의 색깔, 얼굴색과 어울리는 것으로 선택
넥타이, 제대로 쇼핑하는 요령
신발은 저녁에 사는 것이 현명하다
가구를 지혜롭게 선택하는 비결
커튼, 양면 사용이 가능한 제품을 골라라
에어컨, 용량이 큰 것을 구입하는 것이 유리
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Chapter 6 건강상식, 우리 가족의 주치의가 되는 법 72 가지
목에 걸린 음식물, 진공청소기로 빼내라
변비, 비타민 C가 많은 고구마가 특효
발의 피로, 족욕법으로 간단하게 푸는 법
한여름의 얼굴 땀, 뒷목을 차갑게 하라
눈의 피로, 머리카락으로 푸는 법
치아가 갑자기 아프면 귀밑을 눌러라
우울증, 이야기를 잘 들어주는 것이 가장 큰 힘
두유와 우유의 영양가 성분표
담배에서 직접 나오는 연기가 더 해로워
손톱의 상태로 건강을 체크하는 법
독감과 감기의 차이점
알칼리성 식품이 더 좋다는 것은 잘못된 상식
소화제, 반드시 물과 먹어야 효과적
tip【사람을 살리는 응급 처치법】
tip【몸과 마음에 좋은 스트레칭】
tip【세계의 감기 치료법】
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Chapter 7 생활상식, 알아두면 남들이 감탄하는 상식 중의 상식
여행 가방에 넣는 옷, 주름을 방지하는 법
여행중에 속옷 세탁, 샴푸가 효과 만점
호텔, 샤워기만으로 목욕 기분 내는 법
외출, 전화번호 적힌 호텔 안내 책자 지참
호텔 예약, 전화 없이 찾아가면 낭패
모닥불, 아주 쉽게 붙이는 법
캠핑, 고기를 된장으로 포장하면 상하지 않아
자동차의 휘발유, 아침에 넣으면 이익
차의 색깔, 밝을수록 사고 확률 낮아
tip【동물 일기 예보】
여행을 떠날 때 화분 관리 요령
화분에 물 주는 시기, 가장 쉽게 아는 법
식탁, 나만 아는 수납 공간 만들기
벽에 걸린 유화, 감자로 깨끗이
가구, 흠집 없이 간단하게 옮기는 법
도둑이 침입하면 "불이야!"라고 소리쳐라
차고 주차, 가장 쉽게 하는 법
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Chapter 8 청소상식, 꼬리에 꼬리를 무는 청소 한 방에 끝내는 법
진주, 올리브유에 담근 천으로 닦아야
화이트 골드, 비눗물로 닦는 것이 정석
은제품이 검붉게 변하면 우유에 담가라
때가 낀 스테인리스는 무나 당근으로 반짝반짝
테이블에 난 냄비 자국, 마요네즈로 없애
가스레인지에 낀 기름, 달걀껍질로 싹 벗겨
냄비에 눌어붙은 녹, 알루미늄 호일로 제거
부엌 환풍기 청소, 밀가루와 뜨거운 물이 특효
번거로운 방충망 청소, 한 방에 끝내는 비법
벽지에 생긴 얌체 없는 곰팡이, 반창고로 없애
막힌 싱크대 배수관, 한 방에 뻥 뚫는 법
보온병의 물때, 보리차 찌꺼기로 싹 날려
욕실 타일의 곰팡이, 라커로 없애
아이가 벽지에 그린 크레용 낙서는 치약으로
깨진 유리 조각, 밀가루 반죽으로 제거
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Chapter 9 뷰티 상식, 나만의 스타일을 개성 있게 연출하는 법
윤기가 없는 피부, 스팀 요법으로 뽀송뽀송
아침 세안, 우유로 마사지하면 효과 만점
세안 후의 얼굴 당김, 사과 식초가 좋아
명품 핸드백, 건조한 곳에 보관해야 탈색 막아
우유 목욕, 화장품보다 저렴하지만 효과는 만점
몸매를 날씬하게 만드는 패션 스타일
수영복, 피부 색깔에 맞춰 입는 법
한여름 외출, 화장수로 청결을 유지하는 법
향수, 화장대에 두지 말고 상자에 보관해야
아파서 머리를 감을 수 없을 때 응급 처치법
푸석푸석한 머리카락, 마요네즈로 부드럽게
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Chapter 10 재활용상식, 미래의 환경까지 생각하는 자연주의
음식물 쓰레기 냄새, 커피 찌꺼기로 싹 날려
냉장고 음식 냄새, 차 찌꺼기로 없애
물 절약의 기본, 변기 물탱크에 페트병을
건전지, 백만돌이로 만들려면 한꺼번에 교체
쌀뜨물, 기름기 많은 설거지에 특효
형광등, 백열등처럼 즉시 꺼야 절약
낡은 화로로 멋진 연못을
전기 스탠드로 멋진 확대경 만드는 법
빈 콤팩트를 립스틱 케이스로
금이 간 벽, 신문지로 만든 지점토로 말끔히
찌그러진 플라스틱 용기, 따뜻한 물로 펴라
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