채식은 사랑이다

화가이자 작가, 활동가인 로스는 2003년부터 완전 채식주의자(비건)로 살고 있다. 초등학교에서 아이들에게 미술을 가르치다가, 건강한 음식과 채식, 완전 채식에 대해 아이들이 궁금해한다는 것을 깨닫고 이를 해결해 주기 위해 직접 책을 쓰게 되었다. 그의 첫 번째 책 <우리를 먹지 마세요!>는 아이들에게 채식을 강요하지 않고, 동물들의 안타까운 모습(특히 축산 농장 동물들의 모습)을 사실적으로 보여 주는 신선하고 색다른 표현으로 채식의 중요성을 일깨워 주면서 큰 반향을 불러일으켰다. 10년 전부터 동물들의 감성적 삶, 영양학, 건강, 완전 채식주의가 환경과 건강에 미치는 이로움, 그리고 가공하지 않은 음식들 등에 관해 연구하고 있다. 지금은 로스앤젤레스에서 살고 있다.

평택 대추리, 용산참사 현장, 철거농성장 두리반, 제주 강정마을 등지에서 온 세상의 평화와 생명을 지키는 일을 하고 있다. 해군기지 공사가 강행되고 있는 강정 구럼비 앞바다에서 유유히 헤엄치는 멸종 위기 종 남방큰돌고래 무리를 보고 큰 감명을 받아 ‘핫핑크돌핀스’ 활동을 시작했다. 차별 없는 세상, 쫓겨나지 않는 세상을 만드는 꿈을 갖고 있다. 핫핑크돌핀스 홈페이지 http://www.hotpinkdolphins.org