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책 정보
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 한의학
· ISBN : 9788992576734
· 쪽수 : 472쪽
· 출판일 : 2016-08-20
책 소개
목차
서문
초판 서문
들어가기
각 체질의 특징을 알아볼까요?
금체질(태양인) 금양체질, 금음체질
토체질(소양인) 토양체질, 토음체질
목체질(태음인) 목양체질, 목음체질
수체질(소음인) 수양체질, 수음체질
사상체질로 알고 있는 사람들을 위해
체질식 상세 설명서
체질식 초간단 개요
체질식 설명서 ┃ 채소편
금체질(태양인)
목체질(태음인)
토체질(소양인)
수체질(소음인)
8체질영양학 1 / 식이섬유소가 풍부한 식품
체질식 설명서 ┃ 곡식편
금체질(태양인)
토체질(소양인)
목체질(태음인)
수체질(소음인)
8체질영양학 2 / 혈당지수가 낮은 식품
체질식 설명서 ┃ 육류편
금체질(태양인)
토체질(소양인)
목체질(태음인)
수체질(소음인)
8체질영양학 3 / 살찌는 식품
체질식 설명서 ┃ 생선과 해물편
금체질(태양인)
목체질(태음인)
토체질(소양인)
수체질(소음인)
8체질영양학 4 / 철분이 풍부한 식품
체질식 설명서 ┃ 양념편
금체질(태양인)
토체질(소양인)
목체질(태음인)
수체질(소음인)
8체질영양학 5 / 아연이 풍부한 식품
체질식 설명서 ┃ 과일편
금체질(태양인)
토체질(소양인)
목체질(태음인)
수체질(소음인)
8체질영양학 6 / 요오드가 풍부한 식품
체질식 설명서 ┃ 기호식품 및 건강차편
금체질(태양인)
토체질(소양인)
목체질(태음인)
수체질(소음인)
8체질영양학 7 / 각 체질에 좋은 콜레스테롤 함유 식품
체질식 설명서 ┃ 술편
금체질(태양인)
토체질(소양인)
목체질(태음인)
수체질(소음인)
8체질영양학 8 / 칼슘이 풍부한 식품
체질식 설명서 ┃ 비타민편
체질식 이렇게 하세요
에필로그
8체질식 일람표
저자소개
리뷰
책속에서
체질식
이렇게 하세요
모든 체질은 다음 원칙 하에서 식생활을 해야 한다.
각 체질의 유익한 음식 내에서 ‘골고루’ 먹어라.
체질식은 일반 영양학의 상식으로는 편식에 해당된다. 애초부터 체질마다 유익한 음식과 해로운 음식이 엄격히 나뉘어 있으므로 이는 당연하다. 체질식은 ‘구조적인 편식’의 체계인 것이다. 주지하듯 서양 영양학은 편식을 매우 나쁜 것으로 인식한다. 하지만 여기 체질에 따른 편식, 즉 체질식은 자신의 체질에 맞는 것만 선별적으로 섭취하는 것이므로 오히려 가장 이상적인 식사법이라고 할 수 있다. 사실 자연 상태에서는 편식이 오히려 주류의 식사법에 속한다. 오로지 한 가지 음식만 먹는, 극단적인 편식으로 살아가는 동물들도 많다. 보라! 맹수의 왕 사자는 육식만 한다. 힘의 대명사 소는 채식만 한다. 중국이 자랑하는 팬더곰은 오로지 대나무만 먹고산다. 편식은 자연의 기본적 섭리의 하나이다.
할 수만 있다면 유익한 음식으로만 먹는 것이 가장 이상적인 체질식법이다. 물론 유익한 음식 내에서도 좋아하는 음식과 싫어하는 음식이 있을 수 있다. 그렇더라도 좋아하는 것만 계속 먹는 것은 좋지 않다. 자칫 먹는 음식의 종류가 너무 협소해질 수 있기 때문이다. 인간이 잡식동물로 진화한 이상, 다양한 음식을 먹는 것은 피할 수 없는 대세이다. 따라서 유익한 음식 내에서만큼은 될 수 있는 대로 다양한 음식을 섭취하라. 그렇게 하는 것이 영양적인 면에서나, 환경에의 적응적인 면에서나 가장 바람직하기 때문이다.
해로운 음식은 될 수 있는 한 피하라.
해로운 음식이라도 사실상 완전히 안 먹기는 어렵다. 하지만 가능한 한 그 섭취를 최소로 하라.
이롭거나 해로운 음식에 포함되지 않은 제3의 음식들은 가끔씩 먹되, 역시 골고루 섭취하라.
체질식만으로 몸이 좋아지지 않는 경우 8체질 전문 한의원에서 치료를 받아라.



















