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책 정보
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9788992881104
· 쪽수 : 125쪽
목차
Story1. 밥의 주재료, 쌀 이야기 - 12
Story2. 밥에 이용되는 곡류&재료의 영양과 효능 - 14
Story3. 맛있는 밥 짓기 - 18
Story4. 밥에 대한 이런저런 상식 - 24
Story5. 예부터 내려오는 재미있는 밥 이야기 - 26
<먹어서 힘이 나는 밥>
흰밥 - 33
현미밥 - 35
찰보리밥 - 37
차조밥 - 39
팥찰밥 - 41
고구마밥 - 43
<머리가 좋아지는 밥>
견과류밥 - 45
밤밥 - 47
콩밥 - 49
대추밥 - 51
영양돌솥밥 - 53
콩탕밥 - 55
<다이어트에 좋은 웰빙 밥>
표고버섯밥 - 57
콩나물밥 - 59
산나물밥 - 61
김치밥 - 63
개성섞음밥 - 65
열무비빔밥 - 67
콩나물국밥 - 69
새싹비빔밥 - 71
<바다의 영양이 깃든 밥>
홍합밥 - 73
해물솥밥 - 75
게장비빔밥 - 77
굴무밥 - 79
충무김밥 - 81
<몸이 건강해지는 밥>
닭온반 - 83
장국밥 - 85
전주비빔밥 - 87
해주비빔밥 - 89
통영비빔밥 - 91
비빔밥 - 93
공릉장국밥 - 95
헛제사밥 - 97
무교탕반 - 99
<밥상 위의 보약! 약이 되는 밥>
은행죽순밥 - 101
오곡밥 - 103
연근밥 - 105
연잎밥 - 107
흑미고구마영양밥 - 109
대나무통밥 - 111
단호박영양밥 - 113
<특별한 날 찾는 밥>
김밥 - 115
김치볶음밥 - 117
모둠쌈밥 - 119
채소볶음밥 - 121