친구를 위한 예술반찬

들어가는 말
친구초대를 위한 요리팁

친구를 위한 내 솜씨
피망 잡채
치즈나초
차돌박이 샐러드
게살 파프리카 카나페
깻잎 보쌈
감자 그라탕
콜라 치킨
어니언링
화이트와인 샹그리아
볶음짬뽕
파인애플 연어 샐러드
청포묵 무침
넛트 크림치즈
매운 쇠고기 떡볶이
까망베르딥
고등어 파스타
와사비 크림 새우
글뤼바인
크림 파스타
을지로골뱅이
마늘종 삼겹살구이
카레 치킨 샐러드
토마토 베이컨 꼬치
연어 땅콩버터 쌈
순대볶음
옥수수 치즈구이
브로콜리 치킨라이스
진저에이드

심심한 날의 간식
떡볶이
우유 고구마탕
초코퍼지
녹차 프라프치노
바게트 칩
떡 꼬치
생초콜릿
망고 라씨
고구마 맛탕
식빵 크림피자
토마토 셔벗
총유병
티라미수
레몬차
마시멜로 쿠키
바나나초콜릿
유자에이드

알아두면 좋은 30분요리
고추장 불고기
매운 갈비찜
낙지볶음
쇠고기무국
닭볶음탕
불고기
미역국

찾아보기
닫는 말

“(중략) 요리를 만드는 일도 마찬가지입니다. 좋아하는 누군가를 위해 요리를 할 때는 저절로 웃음이 나고 설거지조차도 즐거워지는 경험이 누구나 한 번쯤은 있을 겁니다. 또 요리와는 거리가 먼 사람이 서툰 솜씨로 나를 위해 만든 음식에는 ‘맛’으로만 평가할 수 없는 감동이 있습니다. 그래서 이 책에서는 나와 내 가까운 사람들 모두가 작은 행복을 느낄 수 있는 요리들을 준비했습니다.
(중략) 마음이 음식의 맛을 좌우하는 가장 중요한 재료임을 잊지 마세요. 그러면 당신도 이미 친구를 위한 예술반찬의 달인이랍니다.”(서문 중에서)