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책 정보
· 제목 : 쉽게 따라하는 밀키의 빵빵한 홈베이킹 
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 제과제빵
· ISBN : 9788993677348
· 쪽수 : 104쪽
· 출판일 : 2011-05-30
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 제과제빵
· ISBN : 9788993677348
· 쪽수 : 104쪽
· 출판일 : 2011-05-30
목차
홈베이킹 도구
홈베이킹 재료
홈베이킹 기초 테크닉
홈베이킹의 기본이 되는 크림과 반죽 만들기
홈베이킹 초보 Q&A
Part 1 바삭바삭 맛있는 쿠키
바나나 초코칩 쿠키
계란과자 맛 비스코티
녹차 마카롱
초코칩 스콘
유자 상투과자
찹쌀떡이 들어간 녹차만주
밤양갱
헬로키티 마들렌
Part 2 달콤하고 건강한 케이크 & 타르트
햄치즈 머핀
유자 머핀
초콜릿 머핀
당근 컵케이크
오렌지 파운드케이크
초콜릿칩 파운드케이크
쇼콜라 케이크
수플레 치즈케이크
딸기 치즈케이크
딸기 롤케이크
라즈베리 크림 롤케이크
퐁당 쇼콜라
블루베리 파이
에그 타르트
딸기 타르트
레몬 파이
청포도 타르트
사과 파이
사과 무스 케이크
호두 파이
슈크림
딸기 쇼트케이크
초코마블 파운드
Part 3 부드럽고 예쁜 브레드 & 디저트
하이디 빵
시나몬 롤
벨기에 와플
통밀빵
고소하고 쫄깃한 찹쌀떡
탱글탱글 청포도 젤리
밸런타인 데이 선물 트러플 초콜릿
저자소개
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