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책 정보
· 제목 : 한손에 잡히는 와인 
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 술
· ISBN : 9788993991024
· 쪽수 : 213쪽
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 술
· ISBN : 9788993991024
· 쪽수 : 213쪽
책 소개
와세다대 재학시절부터 약 35년간 와인 맛 음미를 취미로 삼아온 지은이는 “국제감각을 지닌 샐러리맨”이라면 알아두어야 할 와인상식과 그동안 와인을 배우고 싶었지만 자기 지식만을 늘어놓는 책에 지친 사람들을 위한 와인의 기본을 알기 쉽게 정리했다.
목차
제1장 : 당신의 와인상식은?
-키워드 22개로 당신은 와인 박사
제2장 : 와인의 맛을 결정하는 4가지 포인트
-포도품종,생산지,수확 연도,양조자
제3장 : 여러 가지 와인 타입
-샴페인이나 셰리도 모두 와인
제4장 : 프랑스의 와인들
-보르도와 부르고뉴를 중심으로
제5장 : 세계 각지의 와인들
-이탈리아,독일,스페인,포르투갈,미국......
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