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책 정보
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9788994702186
· 쪽수 : 208쪽
책 소개
목차
머리말
한식의 세계화에 동참하는 즐거움
프롤로그
‘스타킹 요리킹’ 김치찌개 킹 서바이벌 현장 스케치
1단계 | 출전신청과 서류심사
2단계 | 52팀의 맛있는 전쟁 또는 축제
3단계 | 본선 진출자 10팀의 불꽃 튀는 경합
‘요리킹’ 경합에 무게를 더해준 최고의 심사위원단
Part 1 본선 진출자 10인의 명품 김치찌개
사이좋은 부자의 金치찌개 -김기홍·김정훈
사마귀 김치찌개 -이인옥
엄마표 김치찌개 -이현주
필승 김치찌개 -문일수
김제동 김치찌개 -천이석
나주 25대 종부 김치찌개 -강순의
하숙생 김치찌개 -최필금
매운 등갈비 김치찌개 -황광자·김주열
피자 김치찌개 -최영순
김치찌개가 살아있네 -최재원·이왕준
Part 2 소문난 맛집 사장들의 김치찌개
통돼지 김치찌개 -권준혁
뽀글이 김치찌개 -김유실
돈암동 모자찌개 -정춘심·박재성
12평 김치찌개 -유단준
쌈 싸먹는 김치찌개 -김익태
해물버섯볶음과 김치비스큐 수프 -권용국
포도 김치찌개 -김희순
포기 김치찌개 -강옥주
Part 3 요리 관계자와 주부의 김치찌개
추억의 콩비지 김치찌개 -심은자·신문섭
22세 강사 김치찌개 -홍란
베란다 김치찌개 -장진주·서동일
여수갓김치찌개 -황진아·손춘희
누룽지를 품은 김치찌개 -배지영·장양임
녹두전 김치찌개 -최윤미
단호박 김치찌개 -박유미
돈가스가 김치찌개에 빠진 날 -이은미
Part 4 학생들이 만드는 열정 넘치는 미래의 김치찌개
최연소 김치찌개 -한민주
효녀 김치찌개 -전윤지
귀요미 김치찌개 -이유진
‘혀’ 김치찌개 -정윤지·김준규·김보훈
여고생 김치찌개 -정수민·김유영·해맑은
라자냐 김치찌개 -박진철·최은지
토마토 김치찌개 -이가영·박세은
빠네 김치찌개 -백힘찬·시주리
백김치롤 김치찌개 -하현화·권유영
김치찌개 샤부샤부 -이존채·김민우·박현·유기현·정재원
모태솔로의 뽀얀 김치찌개 -이창민
충성 김치찌개 -박현용·우종명
Part 5 외국인들의 글로벌 김치찌개
단무지 김치찌개 -비키
가나 김치찌개 -아부다드
마크로비오틱 김치찌개 -이와사키 유카
막걸리 김치찌개 -사토 유키에
레인보우 김치찌개 -가츠코·김지혜·김헌미·강홍화
Part 6 열정이 듬뿍, 꿈을 만드는 이들의 김치찌개
인삼 김치찌개 -서경석
캠핑 김치찌개 -황인철
낚시광 김치찌개 -박성훈·서우식
장수 김치찌개 -김홍택
김치가 돼지고기를 보쌈 해갔을 때 -김성민
다이어트 김치찌개 -정주연
우리집 김치찌개 -김일곤
에필로그
세계가 함께 즐길 수 있는 김치찌개
부록
김치찌개에 어울리는 육수 비법