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책 정보
· 제목 : Bioprocess Engineering Principles (Second Edition)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 자연과학계열 > 생물학
· ISBN : 9788994961514
· 쪽수 : 758쪽
· 출판일 : 2016-01-01
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 자연과학계열 > 생물학
· ISBN : 9788994961514
· 쪽수 : 758쪽
· 출판일 : 2016-01-01
목차
INDEX
1.Bioprocess Development: An Interdisciplinary Challenge
2.Introduction to Engineering Calculations
3.Presentation and Analysis of Data
4.Material Balances
5.Energy Balances
6.Unsteady-State Material and Energy Balances
7.Fluid Flow and Mixing
8.Heat Transfer
9.Mass Transfer
10.Unit Operations
11.Homogeneous Reactions
12.Heterogeneous Reactions
13.Reactor Engineering
