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책 정보
· 제목 : 생물공정공학 (2판)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 자연과학계열 > 생물학
· ISBN : 9788958812449
· 쪽수 : 763쪽
· 출판일 : 2015-06-25
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 자연과학계열 > 생물학
· ISBN : 9788958812449
· 쪽수 : 763쪽
· 출판일 : 2015-06-25
목차
제1편. 입문
제1장. 생물공정의 개발:근접 여러 분야의 도움에 의한 학문적 도전
제2장. 공학계산 입문
제3장. 자료의 표현과 분석
제2편. 물질과 에너지 수지
제4장. 물질수지
제5장. 에너지 수지
제6장. 비정상 상태에서의 물질과 에너지 수지
제3편. 물리적 공정
제7장. 유체의 흐름 및 혼합
제8장. 열 전달
제9장. 물질 전달
제10장. 단위 조작
제4편. 반응과 반응기
제11장. 균질 반응
제12장. 불균질 반응
제13장. 반응기 공학
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