일식.복어.중식 조리기능사 실기출제문제집

일식
국물요리
냄비요리
찜요리
초회, 무침요리
구이요리
조림요리
덮밥요리
튀김요리
초밥요리
회요리
면요리

복어
복어지리
복어회

중식
돼지고기요리
닭고기요리
생선, 해물요리
두부, 야채요리
냉채요리
탕요리
디저트요리
기타요리
면요리