휴먼영양학

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책 정보

· 제목 : 휴먼영양학 (나와 가족을 위한, 제3판)
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 건강정보 > 건강에세이/건강정보
· ISBN : 9788995263228
· 쪽수 : 351쪽
· 출판일 : 2011-07-06

세번째 출간을 하며
개정판을 내면서
역자의 글
한국 독자에게 드리는 글
존으로의 초대
감사의 글
머릿글

Chapter1 존에서의 생활
Chapter2 미국의 비만화
Chapter3 음식의 호르몬 효과
Chapter4 아이카사노이드의 정체
Chapter5 엘리트 선수와 존
Chapter6 운동과 존
Chapter7 존의 범위
Chapter8 존으로 가는 식사요법 길잡이
Chapter9 진화와 존
Chapter10 비타민, 미네랄 그리고 존
Chapter11 놀라운 약, 아스피린
Chapter12 놀라운 호르몬, 아이카사노이드
Chapter13 심장과 존
Chapter14 암과 존
Chapter15 만성질환과 존
Chapter16 수명연장과 존
Chapter17 요약

부록1 지방제외체중 계산법
부록2 3대 영양소 식품 블록
부록3 존다이어트 메뉴와 요리법
부록4 일일 단백질 요구량 계산법
부록5 체지방률 비교
부록6 탄수화물의 글라이세믹 인덱스
부록7 참고문헌

저자소개

배리 시어스 (지은이) 정보 더보기

- 미국 생화학자 - MIT 공대 연구원 역임 www.drsears.com www.zonediet.com 저서 The Zone (1995) Mastering The Zone (1997) The Anti-Aging Zone (1999) -> The Age Free Zone (2010) - 도서명 변경 (내용 동일) The Soy Zone (2000) The Omega Rx Zone (2002) Toxic Fat (2005) The Anti-Inflammation Zone (2005) The Mediterranean Zone (2014) The Resolution Zone (2019) Zone-Perfect Meals In Minutes (1997) Zone Food Blocks (1998) A Week In The Zone (2000) The Top 100 Zone Foods (2001) Zone Meals In Seconds (2004)

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