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암도 두려울 것 없는 해조의 과학, 후코이단

암도 두려울 것 없는 해조의 과학, 후코이단

이정식 (지은이), 김일혁 (감수)
  |  
기능식품신문
2009-08-01
  |  
10,000원

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암도 두려울 것 없는 해조의 과학, 후코이단

책 정보

· 제목 : 암도 두려울 것 없는 해조의 과학, 후코이단 
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 건강정보 > 음식과 건강
· ISBN : 9788995622544
· 쪽수 : 244쪽

책 소개

강력한 항암기전을 나타내는 신물질 후코이단의 유래와 기능성 등을 알기 쉽게 정리한 책이다. 특유의 항암작용, 기타 건강에 유용한 기능들을 소개하고자 했다. 각 내용 말미에는 기능성을 입증하는 논문들을 곁들여 신뢰도 있는 정보를 주기 위해 노력했다.

목차

제1장 대체의학
- 암과 대체의학
- 대체의학을 통한 항암

제2장 후코이단이란?
- 후코이단이 뭘까?
- 후코이단에 대한 연구
- 근본적인 생체밸런스의 회복

제3장 후코이단의 항암작용
- 후코이단의 독특한 항암기전
- 아포토시스(Apoptosis)란
- 죽지 않는 이상세포 암
- 암세포와 후코이단

제4장 후코이단의 또 다른 기능성
- 항균/항바이러스 작용
- 항염/항알레르기 작용
- 항 혈액응고 작용 및 뇌졸증 등 허혈성 질환 억제
- 혈우병 개선
- 간 기능 향상과 항콜레스테롤 작용
- 혈당 상승 억제 및 신장 개선
- 항 헬리코박터 파이로리균 및 위장개선
- 산화작용과 황산기 함량
- 피부 개선
- 기타 질환

제5장 후코이단을 어떻게 이용해야 하는가?
- 후코이단 먹어도 안전할까?
- 일반 후코이단은 흡수가 안된다?
- 좋은 후코이단 판단하기

제6장 암도 이겨내는 수퍼푸드 건강법
- 식품으로 암을 예방하자
- 항산화란 무엇인가?
- 항산화 수퍼푸드란?
- 항산화 수퍼푸드

제7장 암을 극복하기위해 추가적으로 고려해야할 사항.
- 운동까지 한다면 금상첨화
- 자연과 가까이 하라
- 암에는 마음가짐이 중요하다.
- 항암치료와 대체의학

부록 후코이단 체험사례

저자소개

이정식 (지은이)    정보 더보기
저자인 이정식 사장은 해조류 산업 분야에서만 30년 이상 경력을 쌓은 사업가. 완도군이 실시한 후코이단 관련 정부지원 단독 사업자로 선정되어 국내 최대 규모의 후코이단 생산 공장을 설립했다. 저자는 책을 위해 3년여 간 후코이단 관련 논문을 수집하고 해외시장 현황을 파악하는 등 꾸준한 노력을 기울여왔다. '해조의 과학 후코이단'은 그 노력의 결실이다.
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김일혁 (감수)    정보 더보기
1932년 충남 금산생 서울대학교 약학대학(약학사) 서울대학교 대학원(약학석사) 중앙대학교 대학원(약학박사) 중앙대학교 약학대학 교수 미국 Warner-Lambert 연구소 연구원 중앙대학교 약학대학 학장 중앙대학교 사무처장, 총무처장, 재무처장 중앙대하굑 부총장 한국생약학회 회장 대한약학회 회장 약사공론 주간 중앙약사심의위원 삼성복지재단 심사위원 대한민국 최고과학기술인 상 심사위원 한국과학기술단체총연합회 부회장 약업신문사 동암 약의 상 심사위원장(현) 중앙대학교 명예교수 (현) 약업신문사 고문(현) 삼진제약주식회사 사외이사(현) 한국과학기술한림원 원로회원(현) 한국마약퇴치운동본부 감사(현)
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