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책 정보
· 제목 : 김영모의 치즈케이크 컬렉션 (홈베이킹 마스터 시리즈 2)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 제과제빵
· ISBN : 9788995735237
· 쪽수 : 99쪽
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 제과제빵
· ISBN : 9788995735237
· 쪽수 : 99쪽
책 소개
현 사단법인 제과협회 회장이자 세계 최고의 요리책 대회인 '구어만드 월드 쿡북 대회'에서 한국이 최초'디저트책 부문 대상'을 수상한 김영모 기능장이 펴낸 전문 홈베이킹 시리즈 2탄이다.
목차
그펀지 베이스
치즈 스월
클래식 치즈케이크
미니 수플레
시츄러스 치즈케이크
녹차 무스 치즈케이크
단호박 치즈케이크
캐러멜 바나나 치즈케이크
코코넛 밀크 치즈케이크
빈즈 치즈케이크
망고 치즈케이크
엔젤윈 치즈케이크
리즈베리 치즈케이크
화이트 초콜릿 치즈케이크
비스킷 베이스
카망베르 치즈케이크
딸기 치즈케이크
사과 파마산 치즈케이크
초콜릿 치즈케이크
체리 치즈케이크
에스프레소 치즈케이크
치즈케이크바
후르츠 치즈케이크
도미노 치즈케이크
홍차 치즈케이크
하와이안 치즈케이크
초콜릿 민트 치즈케이크
허브 치즈케이크
바나나 치즈케이크
카테지 치즈케이크
스페셜 치즈케이크
카시스 하트
골곤졸라 초콜릿 치즈케이크
잣 아몬드 치즈케이크
후로마쥬 쇼콜라
스위트 포테이토 치즈케이크
아몬드 치즈케이크
살구 치즈케이크
마스카포네 치즈케이크
메이플 치즈 푸딩
녹차 푸딩
저자소개
리뷰
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