쉽게쉽게 만드는 멕시코 가정요리

Chapter 1: 전채
치킨 토스타다
나초
레이어 딥
멕시칸 스타일 만두
포블라노 고추튀김
구운 새우요리
구아카몰
찰루파
쇠고기 피망구이

Chapter 2: 수프와 야채요리
토르티야 수프
콘 수프
아보카도 수프
틀라페뇨 수프
코코넛 수프
검정콩 수프
멕시칸 스타일 감자볶음
토마토소스와 양송이볶음
리프라이 검정콩
리프라이 핀토빈
주키니 볶음

Chapter 3: 살사
토마토 살사
토마토 퓨레 살사
토마티오 살사
옥수수 살사
망고 아보카도 살사
고구마 살사
바나나 살사
검정콩 살사
망고 살사
오이 살사

Chapter 4: 브런치
아침식사용 케사디야
치킨 케사디야
감자 오믈렛
스크램블 에그
쇠고기 부리토
빈 부리토
치킨 부리토
바나나 부리토
비프 타코
피쉬 타코
시나몬 머핀
바나나 머핀
칠리핫도그

Chapter 5: 메인코스
비프 화이타
치킨 화이타
새우와 아몬드 크림소스
데킬라 치킨
멕시칸 스파게트 소스
슈림프 샐러드
라임 치킨
스파이시 스캘럽
라임소스와 도미스테이크
멕시칸 라이스
포크찹
오렌지 치킨
멕시칸 미트볼
오징어 덮밥
텍스-멕스 마카로니 엔 치즈
시푸드 스튜
데킬라 오렌지소스 새우요리

Chapter 6: 데킬라 Tequila
데킬라 썬라이즈
마가리타
아카풀코
캐러비안 블리스
시드로 프레스카
블러디 마리아
롱 아일랜드 아이스티
망고 마가리타

토르티야
재료